茶乡石台保健茶文化旅游商品开发初探
2023-04-16
茶道礼仪基础知识 你知道吗？
倒置茶礼仪是一门值得深究的学问。它既适用于客户来公司拜访，同样也适用于商务餐桌。举手投足之间不仅体现了自身的教养，同时也是礼貌待客的一种体现。
(1)茶具要清洗干净。
客人进入房间后，请让座并预留茶水。泡茶前一定要清洗茶具，尤其是久未采用的茶具。不可避免的会沾上灰尘和污垢，更关键的是用清水仔细清洗。泡茶倒茶前最好用开水烫一下茶壶和茶杯。这样，不仅留意卫生，还显得有礼貌。不管茶具是不是干净，随意给客人倒茶都是不礼貌的。当人们看到茶文化介绍茶壶和茶杯上的污渍时，他们会感到恶心。为什么他们还愿意喝你的茶？现在一般公司都是用一次性杯子。在倒茶之前，要留意在一次性杯子上放一个杯架，以免热水，让客人一时拿不住一杯茶。
(2)茶要适量。
放置茶叶不宜过多，也不宜太少。茶叶过多，茶味过浓；茶叶太少，冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍本人喜欢喝浓茶或淡茶的习惯，那就按龙井茶属于什么茶照客人的口胃把茶冲好。倒茶时，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，太满了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄湿。不小心，还会烫伤本人或客人的手脚，使宾主都很难为情。也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人，会使人觉得是在装模作样，不是诚心实意。的
(3)端茶倒水。
依照我国人民的传统习俗，只要双手不瘸，他们就用双手给客人柠檬片泡水的方法端茶。现在有些年轻人不理解这个规则，用一只手把茶递给客人。也要留意双手捧茶。对带杯耳的茶杯，一般用一只手托住杯耳，另一只手托住杯底，将茶端给客人。不存在杯耳的茶杯里全是茶，全身都很烫，手很难靠近。有的同志不管情况怎样，用五指捏住杯沿送给客人。虽然这类端茶的方法可以防止烫伤事故，但不美观，不卫生。试想一下，让客人的嘴巴舔主人的手指印，感觉好吗？
(4)及时加茶。
假如老板和顾客需要在杯子里添茶，你有义务给他们添茶。你可以示意服务员添茶。让服务员把茶壶留在桌子上，本人加更好。——当你不知道该说什么的时候，这是最好的掩饰方法。加茶的时候要先给老板和客户加茶，然后再给本人加茶，这也体现了你对老板和客户的尊重。
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