女性在西方茶史上的地位，玄米茶
2023-04-16
茶道起源于唐代的民间，经文人士大夫的参与和传播，形成了一种文人茶道，它是茶道的精髓。
唐朝社会繁荣，物欲横流，很多人追求奢华的物质生活，他们的生活目标是在材料、衣服和房子上讲究。人们在互相争斗。奢侈和夸张在社会上很普遍。当时有正义感的学者对这类奢靡的作风非常不屑。他们经常聚在一起喝茶，讨论茶艺、博古论今无所不谈。.
茶道创始人陆羽写了《茶经》，陆羽把一生献给了茶文化的研究，他对茶叶的栽培与摘采；茶具、茶器的制作；烹茶时水源的选择；烹茶、酌茶时身体的动作实施了规范和总结，并赋予茶道一种特殊的文化内函，即饮茶、赋茶、以茶示俭、以茶示廉，与文人茶道的精神是极为吻合的。.
文人茶道在陆羽茶道的基础上，融合了琴棋书画。它更注重一种文化氛围和趣味，一种人文精神，倡导节俭、淡泊、宁静的生活。饮茶者在饮茶、泡茶、沏茶、点茶时，以本人的肢体语言和标准动作，在特定的环境和氛围中，享受着人与自然的和谐之美：世间不存在喧嚣，不存在纷争，只有花鸟、溪流、流云和悠扬的古琴声，饮茶者的精神得到升华。充分体现了学者和官员期望社会少部分争吵，多部分安静；少部分虚荣，多部分真诚。茶具的简约也说明茶人反对追求奢华，期望物尽其用，人尽其用。可以说，文人茶道是艺术(制茶、沏茶、品茶)与道教(精神)的完美结合。光艺术只能说是有形的而不是洞庭碧螺春产地神花茶圣的湖北五峰，而光艺术只能说是神圣的而不是无形的。 不存在一定文化修养和良好品德的人是无法融入茶道所倡导的精神的。
被茶道文人视为陶冶心灵、体悟人生、抒发情感的高雅之物。既有独自饮酒的恬静味道，又有聚会、社交的优雅。
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