峨眉雪芽属于什么绿茶
2023-06-06
高端茶怎么泡？这是一个疑问。咱们今天就来聊聊高端茶怎么泡。咱们要知道什么是高端茶。高端茶是指那些价格昂贵，品质优良，具有一定历史文文化价值的茶叶。那么高端茶怎样泡呢？下面咱们一起来看看吧。高端茶怎么泡？这是一个疑问。咱们今天就来聊聊高端茶怎么泡。我咱们先来熟悉一下什么是高端茶。高端茶是指那些具有较高知名度的茶叶，比如普洱茶、白茶、红茶等。这些茶叶都是属于高端茶的范畴。
1、备具备水：准备好需要的茶具，如茶杯、茶壶等，然后用热水壶煮好沸水备用。假如是采用茶具套装泡茶，还要依次排放好茶具。
2、赏茶：用茶荷量取适量的茶叶，并把茶荷呈给宾客，邀请大家欣赏茶叶的外形和色泽，嗅闻茶叶的浓郁清香。
3、润杯：泡茶的第三步，逐个倒入少许沸水到茶具里，稍微转动茶具，促使每个茶具内壁湿润。然后把开水倒掉。
4、置茶：依据茶水1:50的比例，把茶荷中的茶叶分别投入各个茶杯或茶壶里。然后往茶具里倒入少许开水，水量以没过茶叶为宜。使茶叶充分浸润，更好的促发茶香和析出茶味。
5、冲泡：采用高冲法，右手提壶，把沸水注入茶壶或茶杯子里。若是采用茶杯直接冲泡，水量则以七八分满为宜。俗语说：七分茶三分情，茶满欺客。
6、奉茶：依据茶叶的种类、紧结程度等各种因素，决定冲泡的时间。泡好后，双手把茶依次端给客人，并伸出手掌行礼，邀请宾客品茶。
7、品饮：品饮茶汤前，不妨邀请宾客和本人一起先闻香、赏茶，感受芬芳怡人的茶香，欣赏茶叶在茶杯中沉浮飘舞的优美姿态。再细细品尝，小口品缀，感受茶汤醇厚回甘的滋味。
8、续水：泡茶的第八步为续水，在品饮期间，时刻留心宾客们的茶杯。当他们茶杯里的茶汤只剩三分之一时，就要及时为其续水。续水温度以80度左右为佳。
9、收具：这一步骤，也可在提前在奉茶后实施。整理收好泡茶的茶具，按先用后收回的顺序把不需要用的茶具收回。
10、净具：每次泡完茶，都要养成及时清洗茶具的好习惯。先冲洗干净茶渣，然后用清水反复清洗。最后再用热水冲烫，实施消毒解决，放到通风干燥的地方，以备下次之用。
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