制在普洱生茶价格
2023-06-07
普洱茶是一种中国传统茶品,分为生茶和熟茶两种。其中,普洱生茶经过采摘、萎凋、杀青、揉捻、晾干等工序的加工,才能成为优质的普洱生茶。下面就详细介绍一下普洱生茶制作期间的各个工艺步骤。
普洱生茶采摘请求比较严格,一般只采摘嫩叶和嫩芽,采摘时间以清晨为佳,此时茶叶的水分含量最低,可以保证萎凋、揉捻等工艺步骤的顺利实施。
采摘完成后,茶叶要实施萎凋,萎凋是指把新采摘的茶叶放置在通风、透光的地方,让茶叶的水分含量慢慢散失,使茶叶软化,方便之后的加工操作。萎凋时间一般为3-4个小时。
杀青是指将已经软化的茶叶放入烘干机中,利用热风将农药残留物、茶叶中的酶类物质实施解决,使茶叶水分含量达到一定的程度,杀青的时间一般为20-30分。
将已经杀青的茶叶放入揉捻机中,实施揉捻解决,机器请求的是速度与力度,揉捻的时间一般为60-120分,解决好的茶叶会变得挺拔有形。
晾干是将干燥的茶叶放到通风处,让其自然风干,此时茶叶中的水分含量会降到十分之六右,普洱生茶制作的最后一个关键步骤。
普洱茶的最后一步是包装。包装之前,要将茶叶分类、筛选,然后实施称重、封装、贴标、经过熏一时间后,普洱生茶制作就完成了。
普洱生茶制作虽然过程繁琐,但是却保留了原茶叶的天然香气和营养成分,古老而典雅的生产工法让普洱茶受到了大消费者的认可和喜爱。
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