山中求茶古道寻禅-，冰岛在哪里
2023-04-16
茶文化的复兴就是从弘扬茶艺开始的，经过近三十年的努力，各种门类的茶艺馆如雨后春笋般遍布祖国大地，在茶艺馆里每天都在向群众演示中国的茶艺，引起人们的饮茶兴趣，从而促进了茶叶的消费量。如上海市，在推广茶艺之前的1990年，平均每人年消费茶叶只有200克，在连续举办了12届国际茶文化节之后的2005年，每人年消费茶叶量已超过800克，促进了上海茶叶市场的繁荣，已经出现了好几个茶叶批发市场。著名乌龙茶铁观音产地福建省安溪县，因为功夫茶艺在各地茶艺馆的普及，使得功夫茶艺所冲泡的乌龙茶成了热门品种，作为乌龙茶中的著名品牌铁观音也就成了抢手货，销路大开，致使原是有名的贫困县安溪县很快脱贫致富。江西省婺源县的大鄣山有机茶之所以能走入欧盟市场，就是因为德国的茶商在江西看了婺源文士茶艺的表演而引起对婺源绿茶的兴趣，因而将大鄣山茶引入德国，并逐渐占领了欧盟市场。,中国如今，东方文化的魅力正日益吸引着西方世界的目光，中国正在卷起的茶文化热潮也开始向海外传播，吸引着东西方人民的关注和喜爱。无论在西欧、东欧还是北欧，都有中式茶馆。即使在茶道大国日本，学习中国茶艺的人也越来越多，在日本东京、京都等地，都有各式各样的中国茶艺培训班，参加的不仅有年轻人，还有老人。他们认为传统的日本茶道过于严肃繁琐，不存在中国茶艺那么有趣和艺术，同时中国的炒绿茶、烤绿茶、乌龙茶也比日本的蒸绿茶更香更美味。现在，中国绿茶和乌龙茶在日本茶叶市场的潮州功夫茶份额越来越大。同样，在西方，有一股越来越热的热爱中国茶艺的潮流，越来越多的西方人开始学习中国茶艺，仅以法国为例。法国第二大城市里昂是最早推广中国茶艺的地方，早在10年前，米色女士就牵头组织了法国茶道协会，成员都是高级知识分子。每个月，米色会长都亲自授课，教会员中国绿茶和乌龙茶。米色总统每年都会来大陆参加茶文化节。2003年11月，法国举办了“中国文化年”。开幕式上，他们与法国中国事务协会、里昂市政府共同组织了为期三天的“中国茶文化节”，并特别邀请南昌女子职业学校茶艺表演团实施了三场演出。在金碧辉煌的里昂市政府，300多名法国官员和精英聆听了米色女士长达一小时的特别演讲，并欣喜若狂地观看。现在不仅西欧的法国、英国、德国，东欧的捷克、俄罗斯，还有美国的美国、加拿大、巴西，都相继出现在中国的茶馆里。他们每天向外国人展示茶艺，向他们宣传和推荐中国茶，这使得越来越多的外国人喜欢中国茶。这类趋势才刚刚开始，真正的热潮还在后面。从这一点，咱们也可以知道，中国茶的大局面还在后头。因为，只要外国人热爱中国的品茶艺术，自然龙冠龙井就会爱上中国名茶，这些名茶就能走出国门。 中国茶人不仅要在中国大力开展茶艺活动，还要努力向世界推广，这不仅具有经济意义，而且具有更大的文化意义。
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