凤凰单丛茶怎么泡
2023-05-09
洱海月茶功效：清热解毒，利尿消肿，健脾开胃，滋阴补肾。适用于肝火旺盛，口干口苦，小便短赤，头晕目眩，耳鸣耳聋，高血压，糖尿病，心脏病，肾虚水肿，脾胃虚弱等症。山楂还有降血脂、降血压、强心、抗心律不齐等作用，对心血管疾病患者而言是一种有效的保健养生食品。。1.山楂洗净，去蒂，切成小块。红枣洗净，去核。枸杞用温水泡发。锅中放水，大火烧开，放入山楂、红枣、枸杞，小火煮20分钟。
我不是茶痴，对祖国的茶文化与茶艺也不甚熟悉，品茶亦谈不上欢喜与否，更不存在每天必品一杯香茗的嗜好。这次去云南大理旅游，给我一个意外的收获哦，除去有游览大理崇圣寺、蝴蝶泉、望江楼和洱海之外，让我感到印象最最深刻、最最感兴趣的事情——恐怕就要数在游览洱海时品过一回“三道茶”。从此，我也欢喜上品茶！
地处我国西南边陲的云南省是个少数民族居多的省份，在大理的少数民族又以白族为主。我这次品尝的“三道茶”是白族的土特产。据白族女导游介绍，每当家里来尊贵的客人时，主人才会上“三道茶”，而且所选用的材料都是绿色、纯天然的，绝对不存在人工添加剂。
何谓白族“三道茶”？！它是指“苦茶”、“甜茶”和“回味茶”。上得头道茶为“苦茶”，又称之为“烤茶”，采用特制的陶瓷小罐，置于火炉之上，放入茶叶，等到茶叶烤黄，烤出茶香时冲上沸水即可，其味香醇中带有甘苦，甘苦中又带有香醇，品“苦茶”能使人止渴生津，消除疲劳。上的第二道茶是“甜茶”，又称为“糖茶”，放上生姜、核桃、蜂蜜和大理独有的特产“乳扇”，品“甜茶”有提神补气，神清气爽之功效。上的第三道茶是“回味茶”，在苦茶内放入枸杞子、花椒等配料，品完“回味茶”之后，唇齿留香，令人回味无穷。
通过进一步的熟悉让我知道，白族是一个勤劳的民族，他们深信天上不会掉馅饼，只有辛勤劳作才能致富，致富后仍不忘饮水思源。他们把人生的实践和感悟都汇聚在“三道茶”中，多富有哲理！
人生和“三道茶”一样，有甘苦亦有香甜。只有辛勤的耕耘才会获得丰收；只有被狂风巨浪历练，方能获得成长；只有经历过“甘苦生活”，方知“香甜生活”来之不易，才会倍加珍惜……当获得“丰收”、“成长”和“香甜”之后，更要经常去回味，日三省吾身总结在成长道路上的得与失，才可能在今后的人生道路上少犯错误！
现在到大理游洱海、品“三道茶”、欣赏白族歌舞节目表演，已成为一项传统保留节目，越来越受到国内外游客的喜爱哩！……
【备注：①：文章为作者原创；②：各种大理崇圣寺、蝴蝶泉、望江楼、洱海、白族歌舞表演、和三道茶图片均来源于网络上；③：感谢原创图片。】
杜老倌侠客居（陆伟）写于20080505——20080511
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