龙井茶传说的故事 龙井茶 故事
2023-05-09
凤凰单丛茶怎么泡？这里有答案！凤凰单丛茶是中国十大名茶之一，也是世界三大高香型茶之一。它的特点是香高味醇，汤色清澈明亮，滋味鲜爽回甘，叶底柔软，色泽嫩绿明亮。在这个炎热的夏天，喝上一杯凤凰单丛茶，不仅能解暑降温，还能提神醒脑，让你精神抖擞。下面就为大家介绍一一下凤凰单丛茶的制作方法。期望对大家有所帮助。一起来看看吧。首先准备好原料。新鲜的凤凰单丛茶叶一斤左右。然后将其放入锅中煮开。
1、杯泡法。用杯泡：用200ml的大杯(适宜各种材质，玻璃杯最宜)，取5g茶叶用90度开水先温润闻香再用开水直接冲泡，一塌搭掘分钟后就可饮用。
2、盖碗法。用盖碗：取3g的茶叶投入中盖碗，用90度开水温润闻香，然后像功夫茶泡法一样，第一泡45秒以后每泡团核延续20秒，就能品到清新的口味。
3、壶泡法。用壶泡：取7-10g的茶叶投入壶中，用90度开水温润后用100度开水闷泡，45秒-60秒就可出水品饮，这样可以品到清纯中带醇厚的品味。
4、大壶法。用大壶：取10-15g的茶叶投入壶中枝穗直接用90-100度开水冲泡。喝完直接加开水闷可以从早喝到晚，味道特别醇厚和清爽。
凤凰单枞属于乌龙茶（青茶）的一种。产于广东潮州凤凰山，现在尚存的三千余株单枞大茶树，树龄均在百年以上，形状奇特，品质优良，单株高大如榕，每株年产干茶十余千克。上品凤凰单枞条索紧卷，硕大，呈黑褐色，叶底边缘朱红，叶腹黄亮。汤色金黄、明亮。口味微甜，带有姜花味。
凤凰单枞茶怎么泡好喝？
第一步：茶具准备。
3g凤凰单枞，茶匙，茶荷，玻璃杯或瓷杯一个。
第二步：冲泡。
将茶荷中的凤凰单枞置入杯中，为使茶叶充分吸收水分，显露茶香，用近100℃的水冲泡。
第三步：品茶。
茶汤冷热适中时可细细品尝，从舌尖深入舌根的香甜。
为何会涩呢？
至于为什么会涩，我想可能是茶叶和水的比例过高了，或是茶叶品质疑问，也有可能是存放时间和方法上有些不当。
1、温杯。采用沸水冲洗茶具，不仅可以清洗茶杯，还可以温杯，以此来提升茶香;
2、洗茶。将凤凰单枞投到茶杯里面正绝，茶量8克，第一遍冲泡的茶汤倒掉，用来洗茶;
3、冲泡。将沸水高冲到桐高盖碗里面焖泡，水量在七八分左右，三局清尺秒后饮用。
茉莉香凤凰单枞 异单株（株系），极其宝贵的品种资源，其成品茶品质优异，香和味各具一格。凤凰单枞有几十个株系与类型，据潮州凤凰茶树资源志介绍凤凰茶具有自然花香型的79种（株）、天然果味香型12种〔株〕、其他清香型16种〔株〕。用这些优异单株鲜叶制成的茶，如黄枝香茶、芝兰香茶、肉桂香茶等乌龙茶，既是茶树品种名，又是成品茶名。 因茶香、滋味差异，习惯将单枞茶按茶香型分为芝兰香单枞、黄枝香单枞、桂花香单枞、玉兰香单枞、杏仁香单枞、肉桂香单枞、柚花香单枞、姜花香单枞、茉莉香单枞等香型单枞茶，还有乌岽单枞茶王、乌岽群体单枞、乌岽八仙单枞、乌岽东方红、凤凰乌岽宋种单枞等高档茶叶。 芝兰香单枞凤凰茶 芝兰香单枞——凤凰单枞十大珍贵名枞之首。因其芝兰花香显著。成茶条索紧实沉重，色乌褐油润，芝兰花香幽雅细长，滋味醇厚回甘，老枞味特别，汤色橙黄明亮，耐冲泡。具备典型的品种香。为凤凰单枞十大珍贵名枞之一。 茉莉香单枞 因成品茶冲泡时冒出自然的茉莉花香而得名。成茶条索紧卷，乌褐色，香气尚清高；汤色橙黄明亮；滋味甘醇，山韵味较浓。 桂花香单枞 成茶条索紧卷油润，呈鳝鱼色，汤色金黄清澈，桂花香气浓郁，滋味甘醇爽口。 黄枝香单枞 具有自然的桔子花香味的优质水仙茶，称为黄枝香。成茶条索紧卷， 芝兰香单枞茶 沉重，色泽乌褐油润；汤色金黄明亮；香气浓郁；滋味甘醇；韵味特别，回甘力强，耐冲耐泡。
依据茶具大小，放入适中的茶叶，泡前先醒茶，然后在用沸水冲泡
不一定要泡啊，煮也可以啊
合适的水质，合适的茶叶，合适的水温，合适的茶具，合适的心情、、、几者合一，何愁泡不好茶
多放些茶叶。用开水冲泡。第一遍第二遍的水暖壶和洗杯子。第三遍泡得才能喝!
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