凤凰单丛茶怎么泡
2023-05-09
湖南黑茶是煮还是冲泡好？很多人都搞错了，难怪茶汤不香！下面就一起来看看吧！首先咱们要知道什么是黑茶？黑茶是一种特殊的茶类，主要产于云南、四川、湖南、陕西、甘肃等地。黑茶的制作工艺非常复杂，需要经过渥堆发酵、揉捻、干燥等多道工序，最后形成黑色的砖茶。黑茶中含有丰富的维生素，矿物质和氨基酸，具有降血脂、降血压、抗动脉硬化、预防心血管疾病等功效。
茯砖茶一般煮着喝最可以品尝出它本来的味道，
1.烹煮法
首先把壶用开水烫洗一遍，增加壶的温度，在将茶叶依照1：20的比例放入壶中，实施煮茶，待茶叶煮到沸腾时，即可饮用；如在此时截断热源，在将茶水放置5分左右口感会更佳。
（不过这类方法泡出来的茶味道比较浓，假如第一次喝茯茶可能不太适应。假如您一般口味比较淡的话，建议采用冲泡法。）
2.冲泡法
首先用茶具冲泡，盖碗或紫砂壶等。先将所需的茶具全部用开水烫洗一遍，依照1：20的投茶量放入壶或盖碗中，用沸水温润泡一次倒尽，再实施冲泡，便可饮用。
3.闷泡法。
用一般保温壶冲泡。先把保温壶用开水烫洗一遍，可以提升壶的温度，有利于茶色、香、味的浸出，依照1：20的比例投入泾渭茯茶，再用沸水注满，闷泡一小时左右，便可饮用。
4.调饮法
在茶汤中加入其它辅助的饮品。用烹煮出来的茶汤，依照个人口感的需求加入部分辅助的饮品如：糖、酥油、奶、盐等等，是茶汤的口感更适合人们的需求，该种方法最长用于边疆少数民族采用。
好的茯茶喝到后来会有枣香味出来的，这时候茶已经开始转淡了，再喝上两泡，即可换新茶咯。
期望我的回答对你有帮助。我个人是比较喜欢喝黑茶的，最近在喝泾渭茯茶，第一次喝的时候很不习惯，但是慢慢喝下来，觉得喝完人整个身体十分舒服，还能消食，呵呵 推荐一下~
优质答案1：
唐朝陆羽在《茶经》中，就提到烧水喝煮茶的关键，是要掌握好“三沸”：“其沸如鱼目，微有声，为一沸；边缘如涌泉连珠，为二沸；腾波鼓浪，为三沸。以上，水老不可食也。”
而现在用煮茶器煮黑茶则比较简单：
①备好煮茶器，黑茶约5克，投茶量可依据个人口味来决定；
②倒入水至煮茶器中，煮开；
③这时将备好的黑茶，放入煮茶器中，不上盖；
④等到沸腾熬煮两分钟后关火，此时盖上盖子焖制三到五分钟；
⑤茶汤过滤倒入杯中，即可饮茶；
⑥一般黑茶熬煮至汤色明显变淡就能换了。
由于黑茶的陈、醇特点，建议将煮好的茶先倒入暧水瓶中焖1～2小时，其味更醇香；陶制茶具最佳，可吸附异味，茶汤更醇香，也可选用现代的工具茶具来泡饮，方便快捷。研究发现用壶煮出的黑茶水更有利于健康，抗氧化剂的浓度也比冲泡浓度高。
黑茶虽然功效多、味道好，但是孕妇、体重过轻、营养不良及蛋白质缺乏症患者、哺乳期妇女要忌喝黑茶哦！
优质答案2：
今天的
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