广福老白茶1996
2023-05-10
怎么煮六堡茶呢？下面一起来看看吧！首先咱们准备一个砂锅，然后放入适量的水，再放入六堡茶，大火煮开之后转小火煮30分钟左右，这样煮出来的茶汤汤更浓郁，口感更好。接着咱们把茶叶捞出来，放入凉水中过一下，然后沥干水分备用。最后咱们把红枣清洗干净，去核切成小块，枸杞清洗，泡发好之后备用。
1、六堡茶属于温性茶，除了具有其它茶类所共有的保健作用外，更具有消暑祛湿、明目清心、帮助消化的功效。既可饱食之后饮之助消化，亦可以空腹饮之清肠胃。
2、在天气闷热的时候，饮用六堡茶可以祛暑气，很舒畅。六堡茶在晾置陈化后，茶中便可见到有许多金黄色“金花，这是有益品质的黄霉菌，它能分泌淀粉酶和氧化酶。可催化茶叶中的淀粉转化为单糖，催化多酚类化合物氧化，使茶叶汤色变棕红，消除粗青味。科学试验和六堡茶爱好者品茗实践证明，六堡茶除含有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素外，所含脂肪分解酵素高于其它茶类。
3、故六堡茶具有更强的分解油腻、减少人体类脂肪化合物、胆固醇、三酸甘油脂的功效。长期饮用可以健胃养神、减肥健身。 随着人们生活水平的提升，六堡茶愈来愈受到消费者的喜爱。
4、喝六堡茶适宜人群：适用于高血压、高血脂(血粘高、胆固醇高、甘油三脂高)、高血糖(糖尿病)、尿酸高引起的痛风症等人群。清热利湿、通便驱痢、散瘀通脉、理气止痛、消脂降压、降糖安神等作用。
5、六堡茶养生原理：六堡茶除含有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素外，所含脂肪分解醇素高于其他茶类。故六堡茶具有更强的分解油腻，减少人体类脂肪化合物，胆固醇，甘油三脂及血尿酸高的功效。长期饮用六堡茶可以健胃养神，健身减肥。
6、六堡茶冲泡方法：饮用六堡茶时，把六堡茶放在瓦锅中，加入山泉水，明火煮沸后，稍置放。待微温饮用，倍感味甘醇香。有提抻、益脾消滞、生津解暑的功效，若加适量冬蜜搅匀饮之，可治痢疾。储存五年以上的陈六堡茶，可治小儿惊风等症。六堡茶冲泡后隔夜滋味不变，汤色不浊，喝时清凉祛暑。
投茶量，是泡好一壶好六堡茶的关键。很多茶友在泡茶时，都喜欢随手抓一把茶叶就往壶里放。其实这类对投茶量的忽视，会造成茶汤的口感不稳定，要么太苦太涩，要么太淡，水味太重，甚至会有泡废的风险。如此，再好再贵的茶，都会造成浪费。
六堡茶的冲泡方法有好几种，每种冲泡方法只要掌握了技巧口感都是好的，六堡茶的的焖泡方法就是其中一种，下面一起来看看吧。
六堡茶的焖泡方法
1、一般而言，闷泡的茶水比例约1:200，500ml的保温杯/壶，投茶2.5g左右，亦可依据个人口感浓淡适当调整，但不宜超过4g;
2、用100℃的沸水泡洗茶两遍，把茶倒入保温杯/壶;
3、注入沸水至满杯，拧紧盖子开始闷，闷泡期间最好不要拧开盖子，以免作用香气口感;
4、闷至30分钟后倒出茶汤，即可品饮。
哪几泡茶是精华
第三、四道才是茶最精华的口感。事实上也确实是这样，茶叶刚泡的时候味道还没出来，泡到三、四泡时，茶叶已然舒展，茶味也已经出来，这是茶汤滋味最好的时候，泡到后面，茶味渐渐消退，但滋味还是不错的，仍有余味。
夏天喝六堡茶的好处
1、六堡茶“性温驱寒”，三伏时，机体内虚外实，体表的虚热掩盖了脏腑的真寒，特别适合饮用茶气渗透力好的老六堡，从而祛除内寒，达到温补的效果。而老六堡，酶和益生菌随时光流逝逐渐优化，茶气的渗透力增强，香气和滋味也更加沉稳丰富。在三伏时令，不仅满足了口感需求，更达到很好的温补效果。
2、入夏天，大家普遍食欲不振，饮食稍不留意卫生，就会引发消化道疾病。常年饮用六堡茶，能消食解腻，改善肠道微生物结构的功能，提升肠道免疫能力。另外随着夏季气温升高，人体消耗加大，心火旺盛之下，人容易心烦不安，疲倦乏力。六堡茶内含有的咖啡碱能刺激中枢神经，能清醒头脑、提神养神。
3、六堡茶原产地位处于广西地带湿度大，六堡茶树在几千年的时间里为了适应环境，本身具备了抗“湿”的能力，再经过罨、蒸、焗等发酵工艺后，便有了清热祛湿的功效，对解热毒振阳气祛湿邪有极大帮助。
煮茶机器煮水好喝吗
煮水机器的温度最高大概只有92℃，温热水状态下六堡茶的内含物质是不容易煮出来的， 茶水分离的方法无异于冲泡，也不能称得上是真正意义上的煮茶。
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