茶悟人生，夏天喝什么茶好
2023-04-16
茶叶又名茶、茗、芽茶、苦茶。山茶科植物茶的芽叶，味苦、甘、性凉。可以醒脑提神、明目、消食、化痰、利尿、解毒。治头痛目昏、心烦口渴、食积痰滞、泻痢等。近年，茶叶已成为世界性竹叶青的功效与作用的保健饮料。
大量实验研究证明，茶叶具有抗癌作用。中国研究人员报道，南京青龙山龙武茶富含多酚、维生素C和维生素E，并含有硒、锌等微量元素。体外实验表明，龙武茶提取物能抑制喉癌和胃腺癌肝癌细胞的生长。电镜下可见茶解决的癌细胞细胞核缩小，细胞破裂，细胞核裸露，有明显淤青。体内动物实验表明，龙武茶对移植性艾氏腹水癌和肝癌有明显的抑制作用。很难证明龙武茶能提升荷瘤小鼠的免疫功能。实验表明，龙武茶对辐射损伤产生的自由基有明显的清除作用，并能阻断内源性亚硝胺的合成。在福建铁观音、茶茶、杭州绿茶、陕西紫阳茶，广西灵山茶，海南红茶和绿茶等实施的动物实验中绿茶的功效和作用，同样发现有明显抑癌效果。据调查乌龙茶产区癌的发病率很低。,
茶叶的抗癌作用在国外也有报道。日本宁冈县胃癌死亡率仅为日本全国平均水平的三分之一，红豆薏米茶的功效据说与当地的茶叶和居民普遍的饮酒习惯有关。
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