《金瓶梅》充满街头趣味的饮茶地图,排毒养颜茶有哪些
2023-04-16
浙江杭州龙井泉龙井泉位于杭州西湖的西南部,在南峰山和天马山之间的龙洪河上游的风陵山上,也被称为龙洪泉和龙秋泉。它是一个圆形的泉水池,周围是精雕细琢的云形石柱。泉池后墙筑石障,泉水从石障下的石隙中涓涓流出,汇集于龙井泉池,再经泉下渠道注入于洪池,然后上下流动,成为凤凰岭下的潺潺溪流。据明代田汝成《西湖游览志》记载,龙井泉发现于三国东吴赤武时期(238-251)。东晋学者葛洪在此炼丹。依据民间传说,龙井泉与龙居住的江海相连,故此得名龙井。其实龙井泉是一个岩溶裂隙泉,周围有石灰岩层,由西向东南方向倾斜,而龙井在斜面的东北端,有利于地下水沿岩层向龙井方向聚集。同时龙井泉位于有利于补给地下水的断层破碎带,从而形成了常年不干涸的龙井泉。水甜如镜,清澈如镜。有龙井寺和龙井村,龙井村石峰山的龙井茶,又是全国十大名茶之冠。"采用龙井茶,还烹龙井水",才能"茶经水品两足佳"。明代诗人孙一元 《饮龙井诗》 曰: "眼底闲云乱不开,偶随麋鹿入云来。平生于物元无取,消受山中茶一杯"。平生能饮上一杯清泉沏龙井,足矣!清人陆次云对用龙井水沏龙井茶,更是倍加赞许,说它"甘香如兰,幽而不冽,啜之淡然,似乎无味。饮过之后,觉有一种太和之气,弥沦齿颊之间,此无味之味,乃至味?quot;。竟连清代乾隆皇帝,也多次到龙井金银花功效问茶试泉,在他的 《茶马古道路线坐龙井上烹茶偶成》 诗中写道:"龙井新茶龙井泉,一家风味称烹煎; 寸芽玫瑰茄出自烂石山,时节焙成谷雨前;何必凤团夸御茗,聊因雀舌润心莲;呼之欲出辨才在,笑我依然文字禅"。在他的另一首 《再游龙井作》 中又写道:"清跸重听龙井泉,明将归辔户华旃;问山得路宜晴后, 汲水煎茶正雨前;入目景光真迅尔,向人花木似依然;斯真挂矣予无梦,天姥希李谪仙"。名泉伴佳茗,好茶配好水,实在是件美事。如今,"龙井问茶"已刻成碑,立龙井泉和龙井寺的入口处,在龙井茶室品茗,已成了游客的绝妙去处。。
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