绿茶有助于预防原发性干燥综合征
佐治亚医学院的一个研究小组在新一期的《自体免疫》杂志上报道说,动物实验表明鹤峰茶绿茶提取物可有效预防一种自体免疫性疾病——原发性干燥综合征。 这类疾病会引起患者免疫系统攻击自身组织,产生额外抗体,错误地以唾液腺和泪腺为攻击目标,其最常见的症状为口干,目前尚不存在办法治愈或预防。研究人员在实验中让动物摄入绿茶提取物,结果发现个星期的实验期过后,这些动物唾液腺受损状况明显缓解,口干症状大为减功夫茶步骤轻。 研究人员说,美国大约有的老年人有不同程度的口干症状。相昆布茶比之下,在绿茶广为饮用的中国,仅有约的老年人受到口干症状的困扰。
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