品茗紫竹书院，贡润祥茶膏
2023-04-16
普洱茶的冲泡方法富室茶展现的是旧时富贵人家的饮茶习俗。与农家茶的清纯质朴、文人茶的雅致飘逸不同，富室茶以华贵排场为特色。富室茶表演所用茶具为粉彩滗盂、汤瓯、锡壶，所用茶品为婺源墨菊茶，婺源墨菊茶是用丝线将茶叶扎成菊花状，一经冲泡，尤如一朵盛开的菊花，在水中绽放。所用的水为活泉之水。表演者的服饰也体现着主人的身份，古典的旗袍，高雅而华贵，表演者仿佛是一位久居深闺的大家闺秀，一举手，一投足，气度雍容不凡。 乌金石茶盘 表演者轻移莲步，缓缓上台，依旧是备器、备茶、赏茶、涤器、投茶等一系列的动作，只是在表演节奏与表演气质上茶叶基础知识与文士茶及农家茶有诸多不同，诸如在冲泡手法上，文士茶采用凤凰三点头，以示高洁淡雅；农家茶是蜻蜓点水，表现农家女的天真与欢乐；而富室茶则是燕子衔泥，慢而不断，显示了大家闺秀的优雅。奉茶时，农家茶中农家女的举案齐眉，带有一丝羞涩；文士茶中女才子的恭敬，充盈着谦和；富室茶的相敬如宾，带着浓重的礼教色彩，长幼有序，尊卑有序。 富室茶表演程序： 1备具2备茶3赏茶4涤器5投茶6.温润7冲泡8敬茶9受茶10品茶11收茶具 无论是农家茶的真诚纯朴，还是文士茶的儒雅大方，或是富室茶的雍容华贵，都从一个侧面反映了民间饮茶的风貌。由于地域文化的差别，各地的饮茶习俗不可能整齐划一，咱们也难以逐一介绍，只能选取其中较有代表性的片断，以供各地茶人、爱茶人互相切磋，不断发展完善。期待着有更多的茶艺表演问世，共同推动中国茶文化事业的发展。
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