斗茶已经成为一种民族时尚，决明子茶
2023-04-16
和朋友吃完饭后，我漫步到了茶庄，朋友是茶叶发烧友，见了茶叶就心痒痒了，马上提议进去喝杯茶消化消化肚子里的酒肉。最近看报道说六堡茶最能助消化清肠胃，故此专门问茶庄姑娘有不存在六堡茶，姑娘笑答：咱们刚进有中茶牌六堡茶，你来的正好。.
坐好后，女孩赠送了中国茶六堡茶，并熟练地开始展示诱人的泡茶技巧。在茶叶出现之前，看到茶叶的颜色，闻到茶叶的香味，品尝茶叶的味道，是饮茶人的初步知识和认识。在我身边这位资深茶友眼里，茶的色香味固然关键，茶的味韵更是判断一杯茶是不是优质的金科玉律。唐代诗人路通的《走笔谢孟谏议寄新茶》中的一段话，恰如其分地诠释了喝茶时茶的滋味和韵给人的感觉。三碗都搜干了肠子养生美容茶，只有五千卷字。四碗轻汗，人生的委屈，到毛孔。五碗筋陈升茶厂骨清，六碗仙丹清。七碗不能吃，只有两个腋下凉风习习。这类看似诡异的感觉，其实包含了茶香韵中自我意识、平衡、生命意识、身体运动的感官感知。
茶香不同于茶味。一般所谓茶香主要是指一种浓度明显的茶，是衡量一款六堡茶品质的关键指标。茶韵指的是品尝口中茶汤过程的后半段(包含留在口中、吞咽和吞咽后的阶段)。茶汤对口腔的刺激产生各种感受，其他品茶因素对人脑的复合感受，包含由此产生的精神愉悦和更高层次的精神享受，称为茶韵。茶韵以茶的品质、水和作用茶汤品质的各种因素为基础，集环境、体验、修养于一体，使人享受品茶的精神。 咱们也可以综合判断一杯六堡茶的整体品质。
听完老朋友的介绍，我拿起茶杯里的中国茶六堡茶细细品味。真的感觉有一种特别的魅力，浓而不涩，香而不腻，喉咙里有一种清凉的感觉，和我以前喝过的其他茶真的不一样。
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