贾昌洲、崔湖州茶山阁(唐白居易)晚间新闻，喝苦丁茶的好处
2023-04-16
中国首次发现茶，并且最早把它作为饮料，年代极其古老。由茶饮衍生而出的茶道同样发自中国，历史也十分悠久。唐时茶道大行。.
作为一种遵循事物规律和原则，注重操作技巧和手法的茶道，其内容要宽泛具体。广义上看，它似乎既包含收藏，也包含收藏和饮酒的享受。从唐鲁豫《茶经》之后的部分古茶理论来看，不仅有各环节怎样饮用、享用的精妙技术点评，也有各工序怎样收藏、收藏的精妙技术鉴定。具体是指饮茶期间所体现的环节，不包含生产环节，主要是消费环节，即饮用和享受部分。 安吉白茶
现代社会普遍认可的茶道，简而言之，是指在品茶时，从历史形成中延伸出来的具体程序和技巧，应该加以欣赏，使身心舒心，面部表情清晰明了，充分发挥茶的最佳功效，使人愉悦。明朝朱权在《茶谱》中说：茶是一种东西，它可以帮助诗歌繁荣和云山脉充满色彩，它可以使地球忘记它的形状，它可以是轻和冷，茶是伟大的功绩。正因如此，茶道主要集中在三个方面：一是操作对象；二是精致的环境；是三种面部表情的体验。茶楼名字
与茶道有关的主要物品有茶、水、器具和火。不言而喻，茶显然是最关键的，不存在茶就不存在茶道！选茶成了当务之急，爱茶的人总会谈到判断茶的优劣。比如什么时候摘焙茶最好，什么地理环境最适合种茶，哪里产的茶品质高等等。茶诗和这类诗比比皆是。陆羽《茶经》是第一个有专门评论的，从唐朝开始就有说不完的讨论。宋代黄茹《品茶要录》说茶事始于蛰前，其芽如鹰爪。刚做的时候，先烤，再烧，再烧。第二把火的茶已经是第二把火了。 城市茶芽，但以三火为前是最好的。宋代桑庄《续茶谱》:天台茶有三种，紫凝第一，凌薇第二，小西第二。紫凝、凌薇、小溪都是茶名。茶道和斗茶是两回事，但似乎两者之间还是会有部分联系的。
依照唐代苏云的说法，水决定了茶的命运。《十六汤品》，他说：做汤的，泡茶的。假如说名茶滥汤，那是与莫凡合拍的。这里的汤有两层意思，一是原水质，二是火后的老嫩。两人在茶道中都很受重视。陆羽的《茶经》讲水，用山川，用江河，用水井。河水位置不同，有利有弊。唐代文《采茶录》说：汤不沸，易养茶。汤的嫩度会直接作用到茶品，其中的奥秘值得深思。
茶具在茶中起着关键的辅助作用。器具越精致，茶的颜色越鲜艳。(明代黄龙德《茶说》)古今饮茶器具差异较大。在古代，种类繁多，造型简单，做工粗糙。依据唐代陆羽《茶经》的记载，共有24类29件，分为8类。到明代张千德《茶经论器》时，也有焙茶、茶笼、汤锅、茶壶、茶杯、纸袋、洗茶、茶瓶、茶灶等9种。现代茶具的种类相对简化，各种茶制品所用的器具略有不同，但质地更细腻，造型更多样，工艺更精湛，更具观赏性。由此，成就了——件具有艺术价值的茶具收藏新风尚。
一般而言茶不能用冷水冲泡。在古代，它是煮的，明清以后，它是用火制成的。有水和茶，但不存在火。假如不存在火，就有合适的东西。(明朝田一恒《煮泉小品》)所谓礼，就是讲究温度。宋代蔡襄《茶录》认为，汤最难等，不熟则起沫，太熟则沉茶。前世叫‘蟹眼’，过熟的汤也是。在瓶子里煮是无法区分的，所以等待喝汤是最困难的。现代制茶也有类似的疑问。假如温度控制不好，汤的温度太低，会作用茶的颜色和香味。所以古人对烧火有一套严格的请求，火必须以固体木炭为基础。但是假如木头不够，还是有烟。假如烟进入汤里，汤就没用了。先烧使其变红，除去其烟焰，其性力猛，水易沸。当它是红色时，迫切需要风扇饮水机。越快越好，不要停手。(明代许次纾《茶疏》)虽然近代对水的热量有一定的控制，但由于条件、燃料、器具的不同，在操作上一般不存在那么讲究。
环境的设置和选择是茶道的另一个关键疑问。为了使茶的味道令人愉快，必须有一个合适的环境。只有环境安静干净，不存在异味污染，不易分心，才能像禅一样平静。总结茶道对环境的请求，大致有两个方面。一方面，现场；另一方面，人类的状况。环境讲究自然和清新。至于松树的树荫，山民们欣赏着丰饶的青草，听着山势的缓流，喝着石泉的滴水，也是一种享受。(宋代欧阳修《浮槎山水记》)欧阳修是著名的茶人，茶道精湛。假如你选择这样的场景，你一定会发现它令人耳目一新，味道好茶。茶道强调人与茶的融通，强调天地的和谐。所以人少点，不要太吵比较好。明朝屠龙记《茶说》记载：喝茶被少客看重，而人潮喧哗，吵闹不有趣。一个人啜饮安静，两个客人赢，三四个好玩，五六个是平底锅，七八个是施舍。毕竟茶道和茶艺有别！一样
我曾经写过一篇茶文，认为唐代陆同的诗《走笔谢孟谏议寄新茶》，说喝茶品茶可以“散毛孔”、“清筋骨”、“通仙气”、“生清风”，太夸张了，只是一种浪漫的夸张。夸张是有点夸张，但是茶道真的很艺术，需要表达的体验。而且以上所有项目对操作技巧的严格请求和精致的环境，都是为了达到喝茶时面部表情和身心享受的最佳体验。历代有许多关于茶的诗。茶本身色泽清亮，滋味甘甜，清香和谐。茶道充满了净化心灵的气息，富有诗意，诗情画意。宋代大文学家苏东坡写过一首诗：你要知道，于雪的心是好的，不是新颜。弹小诗不要笑，总像个美女。最受后人称赞。茶与身心的融合需要体验，体验一定要细致入微。
茶道是中国的瑰宝，有
着丰富的茶文化内涵，芳茶可娱，也是一种高雅的休闲活动。古时一般只流行于士大夫、文人墨客、僧人道士、民间茶人之间，现代人民生活提升了，吃茶的人多了，应也可以普及。在提倡弘扬传统茶文化，把茶道作为休闲的好方法，也要留意防止追求奢华和过于痴迷，使其朝着健康的方向发展！标签： #品茗杯 #陈皮泡水喝的功效和禁忌 #花茶减肥 #茯苓丁的功效与作用
相关文章
2023-04-16
2023-04-16
2023-04-16
2023-04-16
2023-04-16
