水边的茶馆，王霞普洱茶
2023-04-16
在中怎样品茶国喝茶历史源远流长。 《神农本草经》 中已经有了关于茶叶功效的记载；东汉时期的 《华佗食经》 正式提到了茶叶的益智作用，认为能“益精神”； 《神农食经》 认为茶叶能使人“少睡”，并能“悦志”；明代大医学家李时珍指出饮茶后“神思闿爽，不昏不睡”；清代赵学敏在 《本草纲目拾遗》 中明确说出茶能“益思”。茶叶还具有消食开胃，化腻解膻，止泻解暑等作用。有人认为孩子不要喝茶，怕喝茶刺激大脑，伤害智力；有人认为茶只能刺激大脑，不能增智。其实这些观点都不正确。咱们只要看看茶叶中的成分就知道茶叶会对智力产生什么样的作用。据实验室分析，茶叶中的成分有400多种，主要包含以下几类：蛋白质和酶：茶叶中的蛋白质占总重量的25% ~ 30%，其中有22种氨基酸，都是儿童生长发育所需的珍贵物质。茶叶中的酶比较多，可以帮助消化，促进身体各种新陈代谢。维生素：茶叶中有十几种维生素，包含维生素A、D、E、K、B1、B2、B6、B12、C、H、P、PP等。维生素不仅是全身物质代谢不可缺少的关键成分，也是脑神经等智力活动中不可缺少的物质。多酚和生物碱。糖：主要含有葡萄糖、果糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、多糖等。无机元素：茶叶中含有钙、镁、钠、氯、铁、锰、铜、锌、氟、铝等。这些微量元素对维持记忆和思维能力、促进生长发育、预防龋齿有关键作用。茶对智力的作用不仅仅是刺激大脑，还有刺激和补充大脑的作用。茶叶中的许多营养物质可以为大脑等智力器官补充能量，减少消耗。但是对孩子而言，茶确实有部分不良作用。留意喝茶的方法。比如睡前喝浓茶，会让孩子过度兴奋，作用睡眠。反之，第二天就会精神不佳，作用智力。凉拌茶叶，浓茶会刺激孩子的胃黏喝信阳毛尖的好处膜，伤胃，作用食欲，等等。所以留意不要让孩子喝浓茶，要喝淡茶，量不要太多；喝优质茶，不喝劣质茶；孩子喝茶的时间和方法，最好借鉴大文豪苏东坡的经验：每顿饭后，用少量茶水漱口，然后咽下去。这样不仅可以清洁口腔，帮助消化，更关键的是不伤脾胃，还可以提神醒脑，可谓两全虫屎茶其美。 留意不要让孩子喝凉茶、隔夜茶。
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