怎样区别干茶叶的好坏？干茶叶的形状和颜色

怎样区别干茶叶的好坏呢？一般而言好的茶叶外形紧结，色泽乌润，汤色金黄透亮，香气清高持久，滋味醇厚回甘，叶底肥厚柔软。而劣质的茶叶外形松散，色泽暗淡，汤色黄绿，香气低沉，滋味苦涩，叶底粗老。所以咱们在挑选茶叶时，要留意观察茶叶的外形，假如发现茶叶外形不正常，就要谨慎购买了。第二，闻香气。一般而言优质的普洱茶都有一股淡淡的陈香，这类香气不会过于浓烈，也不会刺鼻难闻。

一：怎样区别干茶叶的好坏视频

在咱们的日常生活中，经常可以遇见那些喜欢泡茶的人，他们喜欢喝绿茶、红茶、普洱茶、茉莉花茶、铁观音，他们喜欢茶香、茶文化，爱把玩茶具，甚至还故此而结识了好多茶友，品茗的同时爱讨论茶汤，香气，以及部分所谓的“哲学疑问”，到底什么样的茶才算好茶？

从小受父母的作用，我也喝茶，父母一直购买的都是散装茶叶，就给我留下了这样一个根深地固的认知，买茶叶就要去茶叶市场，茶叶也只有散装茶叶这一种商品形态。

但是实际情况却不是这样的，茶叶有小包装的、有袋装的、有礼盒装的，有各个我最近几年才知道的茶叶品牌，比如张一元、美猴王等。

因为最近一段时间，我喜欢上了茉莉花茶，买过几次小包装的袋装茶叶，当然也都是去这些品牌茶叶店的网络旗舰店购买的，对其他品类的茶叶，我还真不知道，有哪些大品牌，以至于，我都不知道他们是不是有旗舰店。

买散装茶叶的痛苦大家一定都经历过，不存在包装、不存在品牌、不存在厂家，茶叶的品质好坏完全靠本人的经验、商家的推荐、现场的试喝，当然销售价格也是极其不透明的，购买后也只能本人安慰本人，茶叶好喝就行，即使被商家“宰”，那也是不存在办法的事情，除非本人以后不再饮茶。

但我在电视剧、短视频里看到好多博主喝茶的时候，拿出来的茶叶都是有包装的，而且还是那种小包装的茶叶，这就让我开始反思，是不是我对茶叶的认知有疑问，茶叶也应同众多食品一样，正规厂家生产的茶叶一定是有包装、生产日常、配料表等一系列信息的。

经过我本人反复的论证和寻找答案， 咱们总结了这么几点，买茶叶，别听商家忽悠，牢记5个“真相”，认准5点买到优质好茶，大家可以在评论区留言，说说您喜欢喝什么茶，都是在哪里购买茶叶？

1、熟人带你去买散装茶叶

购买茶叶，如今的咱们面临疑问大多是怎样在茶叶市场买到品质佳、价格还合理的散装茶叶，所以从这个角度而言，假如有熟人引荐，这样购买到散装茶叶，您可能可以拿到一个商家不宰你的价格，当然他们肯定会挣钱，但不会是那种300元的散装茶叶可以狮子大开口，卖你3000元一斤。买散装茶叶有熟人引荐，还是非常靠谱的，这里有个前提，熟人要靠谱。

2、名气大的茶叶，肯定不便宜

是不是感觉喝茶就好似穿名牌衣服一样，也要购买茗茶，铁观音、西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春，但名气越大的茶，大家想想是不是会更贵？

茶叶这类食品，其实还是农产品，受供需关系作用，产量决定了价格，茗茶大多产量低，不过除了产量低之外，还有品牌溢价，不要老想着买名气大的茶叶。

3、茶叶，咱们要知道它的一个特性，适口而珍

同样是同一款茶，你觉得好喝，可你的家人就认为它不怎么好喝，这是非常正常的现象，因为大家的口味不同，饮食习惯不一样，就好比您喜欢吃蒜苗、蒜苔、大蒜，因为您不在乎大蒜的味道，但换个其他人，他在意，他不喜欢也是正常的， 咱们要知道这个道理，茶无定味，适口而珍。

4、贵的茶不能买，超级便宜的散茶其实也不能买

太便宜的散茶也不建议大家购买，几十元一斤的散装茶叶，商家说是促销引流，但大家仔细想想，咱们已经喝散茶了，这么便宜的价格，茶叶的品质谁给咱们保证，咱们本人是不是应多留个心眼，尽量不要购买到劣质茶、加了香精的茶。

5、绿茶是不是一定要喝新茶

当年的绿茶，新鲜出炉的就是滋味最好的吗？刚刚生产出来的绿茶是炒制的，带有火气，喝过之后有不存在上火的可能？但也不能买陈茶旧茶。

散称茶叶有不存在好茶，肯定有，有包装的茶叶有不存在劣质茶，答案也是肯定的，但咱们买茶叶还是要在正规渠道购买，购买大品牌的茶叶，去他们的旗舰店购买才是最让人省心的事情，相对而言，大品牌茶叶门店，他们销售的茶叶大多数都应有包装的，咱们需要学会查看茶叶包装的配料表、生产标准号、还有茶叶的等级等信息。

1、生产日期

首先最应

2、配料表中的原材料

茶叶就是讲究纯天然、无添加，咱们要学会查看配料表，一般情况下只有茶叶的鲜叶这一种配料，咱们假设这样一种情况，在茶叶市场购买散装茶叶的时候，既不存在配料表可以查看，商家也不可能告诉你的情况下，假如茶叶中添加了“食用香精”，您在饮茶的时候会感觉特别美味，但因为“食用香精”的疑问，散装茶叶咱们无从得知，才建议大家购买有包装的茶叶，这样才能知道茶叶的配料到底有什么。

3、生产标准号

GB打头的产品标准号，不光是牛奶、食用油、食盐、味精、酱油等商品有GB产品标准号，茶叶也是有的，如今的茶叶市场茶叶的种类比较多，品质也是参差不齐，通过生产标准号，咱们可以看出茶叶是不是符合品质安全请求。

绿茶的生产标准号为：GB/T 14456-2016

红茶的生产标准号为：GB/T 13738.1-2017

白茶的生产标准号为：GB/T 22291-2017

紧压白茶的生产标准号为：GB/T 31751-2015

乌龙茶的生产标准号为：GB/T 30357.1-2013

4、茶叶除了产品标准号，还分等级

茶叶一般分为特级、一级、二级、三级、四级，等级越高，品质越好，从价格上也能体现，特级茶一般都是比较昂贵的，大家在日常生活中，普遍喝的其实等级也不低，一般是一级或是二级。

5、茶叶的产地

购买茶叶一定要多熟悉茶叶的产地，好茶的产地一定是环境适宜，土壤肥沃，不存在污染，而且一般都是在大山里或是人迹罕至的郊区。

1、颜色

优质的茶叶，颜色就越接近本地的颜色，也可以简单的理解为，颜色越绿的茶叶也许会更好部分，但是咱们也要有一双“火眼金睛”，可以分辨颜色越绿的茶叶，是不是经过染色？

2、干燥程度

越干燥的茶叶越适合购买，假如茶叶太湿润，在保存的期间，很有可能就会发霉变质。那咱们怎样去感知茶叶是不是干燥？

用手抓一下，就能感受到茶叶的湿润度，但这里有一点要说说，新茶的湿润度一般会高部分，买回家之后，需要本人晒晒。

3、是不是有杂质

优质的茶叶，一定是杂质比较少，甚至是不存在杂质的，因为这样的茶叶在生产期间的时候，都会精心挑选，假如咱们买到的茶叶，杂质较多，比如树叶一类的杂质，那就当是吃亏买了教训，因为这样的茶都是粗加工的。

4、闻闻茶叶的味道

茶叶都是有茶香味的，在购买的时候，最好闻闻茶叶的味道，一定要购买茶香浓郁的，但不能带有异味，或是霉味。

我也有这样的生活经验，更愿意购买散装茶叶，但我却会问我本人，散装茶叶和包装茶叶，哪种会更好部分？

大家都认为散装茶叶可以看的更加直观部分，依据本人所看到的来评判茶叶的品质，可能这是大家更加喜欢购买散装茶叶的主要起因，但是大家要知道，散装茶叶是暴露在空气中的，会吸收水分和异味，很容易失去原始风味，而包装茶就不存在这方面的疑问，不易污染，并且还是标准化的产品包装。

同时包装茶的产品信息更加完整，生产日期、工厂、生产标准、原材料等，一应俱全，在茶叶的未来发展中，也许会出现更多的包装茶。

另外想说说散装茶在很长一段时间，是大家的消费习惯，散卖的方法让低消费人群可以一两二两的实施购买，有需求就有市场。

写到 还想啰嗦几句，最后咱们说说散装茶到底能不能喝的疑问？茶叶中有很多假冒伪劣的情况发生，看到是香气四溢、品质和外观都不错，但这可能是用了部分手段而已，比如在茶叶中添加了部分添加剂而已。

散装茶叶在品质上同包装茶还是有很大的差距，但与现实矛盾的是，大家养成的饮茶习惯有很难改变，比如我爸妈，一定是接受不了购买包装茶来当做口粮茶的。

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二：怎样区别干茶叶的好坏图片

咱们该怎样去区分红茶的好坏呢？或说怎样去鉴别正山红茶和外山红茶呢？

第一，看干茶。外山的红茶条形不怎么卷且乌黑发亮，这是外山加糖最明显的特征。而正山的条形卷且乌黑但不发亮。真正的桐木关红茶外形条索肥实，紧结匀整，色泽乌润。第二，闻茶香。这包含闻干茶的香味，也包含闻茶汤的香味。外山闻香气是有一股很冲的味道上来，而正山的是一直持续着，有时候你刻意去闻却闻不到，无意当中闻到又在找寻香气是从哪里来的，就像好的香水与劣质香水一样。第三，品茶味。外山的茶汤品之感觉很薄，甜腻香冲。正山的有着一种大自然本质的醇厚感和香甜感，入口即化，口齿生津。正山的香气高长，但又不强烈，细而含蓄，味醇厚甘爽，喉韵明显。这两者是无法相提并论的。第四，观耐泡度。从耐泡程度上看，加糖的红茶每一泡的口感都会发生很大的变化，糖会溶于水，基本上泡到5泡，甜和香都消失殆尽了。而正山的红茶从头到尾香甜感都一直持续稳定地保持着。第五，析叶底。从叶底看，外山的总是少了部分活力，干紧软趴趴的，叶子破损的程度大。而正山的叶底泡完给人感觉还是活的还是很有张力的只是颜色不一样了。外山加糖的红茶有一股焦糖味，因为外山小种在制作的过程当中加了糖，而他们都是用烤箱烤，焙茶的温度是120℃，而正山红茶焙茶的温度不超过100℃。以上说的只是品质不好并且有加糖、香精之类的外山红茶，并非所有外山红茶都劣质，客观地说，很多外山红茶的品质也是非常不错的，这需要咱们在寻茶的期间仔细对比、品鉴。

应去看一下茶叶的表面程度，假如表面特别光滑，而且也非常的有色泽，不存在破裂的情况，是正常颜色的话，就是比较好的，但是假如颜色太过于亮丽就是不好的。

三：干茶怎么看品质

你好我是小扬大叔，很高兴回答你这个疑问，茶叶看得出好坏吗？怎样分辨？

一是看茶叶干燥是不是良好。以手轻握茶叶微感刺手，用姆指与食指轻捏会碎的茶叶，表示茶叶干燥程度良好。

二是看茶叶叶片整齐度。茶叶叶片形状、色泽整齐均匀的较好，茶梗、簧片、茶角、茶末和杂质含量比例高的茶叶，大多会作用茶汤品质，以少为佳。

三是看茶叶外观色泽。各种茶叶成品都有其标准的色泽，一般以带有油光宝色为佳。而茶叶的外型条索则随茶叶种类而异，龙井呈剑片状，冻顶茶呈半球型紧结，铁观音茶则为球型，白毫乌龙自然卷曲而色泽带五种颜色（白、绿、黄、红、黑），香片与红茶呈细条或细碎型。

四是闻茶叶香气。这是决定茶叶品质的主要条件之一，各类茶由于制法及发酵程度不同，干茶的香气也不一样，绿茶取其清香，包种茶具花香，乌龙茶则具特有之熟果香，红茶带有一种焦糖香，花茶则应有熏花之花香和茶香混合之强烈香气。

五是尝茶滋味。由于各类茶之不同，其滋味亦异，以少苦涩、带有甘滑醇味，能让口腔有充足的香味或喉韵者为好茶。若苦涩味重、陈旧味或火味重者则非佳品。

六是观茶汤色。茶叶因发酵程度重而呈现不同的水色，一般绿茶呈蜜绿色，红茶鲜红色，白毫乌龙呈琥珀色，冻顶乌龙金黄色，包种茶呈蜜黄色，除其标准水色外，茶汤要澄清鲜亮带油光，不能有混浊或沉淀物产生。

七是看茶叶叶底（泡后茶叶渣）。叶面展开度冲泡后很快开展的茶叶，大都是粗老之茶，条索不紧结，泡水甚薄，茶汤多平淡无味且不耐泡。泡后茶叶逐次开展者，系幼嫩鲜叶所制成，且制造技术良好，茶汤浓郁，冲泡次数亦多。