老曼峨甜茶普洱茶特点
2023-05-26
牦牛皮包装的黑茶。“咱们这里的黑茶，就是用牛皮包装的，一斤能卖到200元。”说起本人的产品，王先生滔滔不绝。他介绍，这类牛皮包装的黑茶，是他们家的独门秘方，每年只生产一季，一般都是春茶和秋茶，春茶的价格比较高，一斤能卖到300元左右，秋茶的价格比较低，一斤只能卖到200元。每年的4月到10月，是云南普洱茶的采摘期，这个时候的茶叶品质最好，口感最佳，所以云南的茶叶也被称为“春茶”和“秋茶”。
黑茶是我国六大茶类之一，属于后发酵茶，是我国特有的茶类，其生产历史悠久，以制成紧压茶边销为主，主要产于湖南、湖北、四川、云南、广西等地。由于黑茶的原料比较粗老，制造期间往往要渥堆发酵较长时间，所以叶片大多呈现暗褐色，故此被人们称为“黑茶”。其中以云南普洱茶、广西六堡茶较为著名。黑茶
黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。黑茶（dark tea），因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶中有着丰富的抗氧化物质，例如茶色素，黄酮类，儿茶素类，维生素C，E,D以及胡萝卜素等。除此以外黑茶中还有着大量的锌，铜以及锰等微量元素。黑茶中的儿茶素，茶氨酸，茶多糖以及茶多糖等物质对人体有着清除自由基的功能，并且还有着抗氧化以及延缓细胞衰老的作用。扩展资料：人们经常搞不清楚黑茶和普洱茶，其实他们的区别很大，黑茶是以小叶种茶树粗老鲜叶为原料，制成的初制毛茶；普洱茶是以大叶种晒青毛茶为原料，经自然发酵陈化，或人工渥堆后发酵而制成的再加工茶类。黑茶与普洱茶的外形，内质有着本质的不同。黑茶主要做成紧压茶供边销，属于边销茶；普洱茶有各种规格的散茶和各种形状的紧压茶，可供边销、内销和外销。因为黑茶的陈、醇特点，发起将煮好的茶先倒入暧水瓶中焖1～2小时，其味更醇喷鼻，尚可每晚睡前将煮好的茶放于暖水瓶中，第二天饮用，其茶的深度发酵历程更充实，保健感化代价和口感更佳、更光滑，汤色也更美丽透红。参考资料：百度百科-黑茶
黑茶属全发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西等地。黑茶采用的原料较粗老，是压制紧压茶的主要原料。制茶工艺一般包含杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶（茯茶）、四川藏茶（边茶）、云南黑茶（普洱茶）、广西六堡茶、湖北老黑茶及陕西黑茶（茯茶）（俗称黑五类）。
六大茶类：黑茶、红茶、青茶、黄茶、绿茶、白茶，黑茶是六大茶类之一，主要有湖南安化黑茶、湖北青茶、广西六堡茶、云南普洱等
黑茶，人们最喜爱的饮品之一，随着黑茶市场的升温，黑茶的收藏也随着热闹起来。但很多时候消费者对怎样收藏黑茶、下面跟随小茶君茶业来一起熟悉，有效期多久都不是很熟悉，黑茶该怎样存放？存放多久好喝？
黑茶该怎样存放？ 第一：忌日晒，放置阴凉处。 需忌日晒。长时间的日晒会让茶产生部分不好的转化，加速它的氧化，也会让它有日晒味，日晒味是不容易消失的。最好放置在阴凉处。 第二：忌潮湿。 不是只要避开阳光就可以哦。还应避开潮湿的地方，最好离地隔墙放置。因为一旦茶品吸收了水分，就很容易发霉、腐烂。 第三：忌密封，放置通风处。 想要不受潮用密封袋包装储存可不是什么好办法。因为黑茶在收藏时还要考虑它的后期转化，它需要适量的吸收空气中的水分和微量元素，用于微生物转化，假如完全隔绝空气，对茶品的后期陈化反而不利。 可以用牛皮纸等通风性好的包装材料来实施包装。
第四：忌异味。 不论是黑茶还是其他茶品，都具有很强的吸异味性。所以千万不可以将有味道的物品放在一起。留意尤其是冰箱里，许多人以为黑茶保质期不长，为了储存，往往会放进冰箱。 且先不说冰箱的异味。即使是不存在异味的冰箱，也不是储存黑茶的好地方。因为低温的环境，会使黑茶内的微生物群的转化变得非常缓慢，不利于黑茶的品质升华。 如碰到因为保存不当而使黑茶发生霉变的情况，可以及时取出霉变的黑茶放到干燥通风的地方来挽救。但是假如黑茶茶体已经出现长黑霉、绿霉、灰霉的情况，就说明茶叶已经严重霉变，不能再饮用。
黑茶存放多久好喝？ 黑茶从一开始生产到包装是需要很长一段时间,才能送到消费者的手里的,为什么这么说呢?稍微对黑茶的生产工艺有熟悉的朋友会知道,黑茶是经过杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序而制造成。随之就开始打包密封实施储存放发酵,一般需经过1-3年的精心照料这才从厂里运输出来,还有5-10年之久的黑茶更为呵护,一是为了存储之后的价值,二是为了黑茶美味的口感。 当然,陈放几年口感要想变好,还需科学的储存方法:最佳存放温度20-40℃,湿度15%,干燥通风、无异味、不让阳光直晒。若存储不当老黑茶会有"仓杂味",所以茶友们的存放方法也要万分留意。对茶而言,适不适合喝,存多少年好喝,都有两个前提条件:原料工艺好,存储环境得当,不满足这两个条件,存多久都不会好喝。不同的地区由于气候温湿度的不同,转化速度不一致,会有一定出入。
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