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永恒的婚姻——佛教对茶的贡献,毛尖是绿茶吗

发布于:2022-03-12 作者:taiyanseo 阅读:93
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永恒的婚姻——佛教对的贡献

佛教是公元前6至5世纪由古印度释迦牟尼创立的(大致相当于中国孔子和老子的时代)。它首先从西域传入中国,并在东汉初年开始广泛传播。隋唐盛世,全国已经有不少佛教寺院,寺院经济也有了突出的发展,茶叶是重要的内容。.也不例外

中国的茶叶的兴盛时期是唐朝,在佛教的禅宗发展的基础上风盛起来的,由于坐禅中闭目静思,极易睡着,所以坐禅中“唯许饮茶”。 在我国的唐宋时期,佛教盛行,寺必有茶,教必有茶,禅必有茶;特别是在南方寺庙,几乎出现了庙庙种茶,无僧不茶的嗜茶风尚。佛教认为:茶有三德,即“坐禅时通夜不眠;满腹时帮助消化,茶且不发。”有助佛规,这也许是佛教倡茶的原因之一。

事实上,在魏晋甚至更早的时候,茶已经成为中国僧尼修行中的常见饮品。如《茶经》陆羽多次引用晋南朝僧尼饮茶的史料。其中引用《释道该说续名人传》说:“石法尧,姓杨,河东人,在永嘉渡河,遇武康小山寺,神台真君淘宝网普洱茶,年年挂其车,在饭堂饮茶雪茶。”引用《宋录》的话说:“新安太子栾,太子尚,八公山道士一探奇,道士茶茶,子尚维之言:‘此甘露也,何谈茶茶’?" .这说明魏晋南北朝时期,中国的僧人和道教中出现了崇茶之风。

中国的寺庙不仅重视茶叶,而且是茶叶生产、宣传和研究的中心。在古代,只有寺庙最有条件研究茶叶,提高茶叶质量。因为寺庙都有一定的财产,僧人不参加劳动,他们有时间和文化去关注采茶、饮酒艺术和写书作诗来弘扬茶文化,所以中国有“名寺自古以茶闻名”的说法。

据史书记载和民间传说,中国古今许多名茶最初都是由寺院种植和炒制的。如产于四川雅安的“蒙山茶”,又名“仙茶”,相传为汉代坎罗吉禅师普慧所植。因其品质优良,被列为皇帝贡品。武夷岩茶”,前身叫“乌龙茶”,该茶以寺院采制的最为正宗,僧侣按不同时节采摘的茶叶,分别制成“寿星眉”、“莲子心”和“凤尾龙须”三种名茶。北宋时,江苏洞庭山水月院的山僧采制的“水月茶”,即现今有名的“碧螺春茶”。明隆庆年间,僧徒大方制茶精妙,其茶名扬海内,人称“大方茶”,是现在皖南茶区所产的“屯绿茶”的前身。浙江云和县惠明寺的“惠明茶”,有色泽绿润,久饮香气不绝的特点,1915年在巴拿马万国博览会上荣获一等金质奖章。此外,产于普陀山的“佛茶”、黄山的“云雾茶”、云南大理感通寺的“感通茶”、浙江天台山万年寺的“罗汉供茶”、杭州法镜寺的“香林茶”等,都是最初产于寺院中的名茶。产于福建武夷山

佛教不仅对茶叶的种植和烘焙有独特的技术,而且非常注重饮茶。寺内有“茶厅”,是禅僧辩佛、招待施主、品香茶的地方。法堂里的“茶鼓”是用来召集僧人喝茶的鼓。此外,寺内还设置了“茶头”,专门将煮好的茶烧开,给客人奉上茶水;庙前,几个“送茶和尚”被派去送茶。寺庙里的茶,称为“寺茶”,一般有三种用途:供佛、待客、自供。据《蛮瓯志》年记载,林珏书院僧人以中茶待客,献以下茶,龙井茶如何泡以上茶供佛。“寺茶”按佛家规矩有多种名称,每天在佛、堂、灵前奉上茶汤,称为“奉茶”;按戒年数饮茶,称为“戒蜡茶”;乞讨食物获得的茶,称为“茶”等等。学佛的人总是注重学业。人生的一切都与学佛、信佛挂钩,才能敬佛、学佛进步。这种方法其实更有效,喝茶当然也包括在这一类。中国许多佛教圣地和著名寺庙都种有茶树。和尚自己选择,喝茶念佛,修身养性。老年僧人不计其数。它们长寿的原因与长期喝茶有关。

总之,无论在茶叶种植上,饮茶习俗的推广、茶宴形式、茶文化对外传播方面,佛教都有巨大贡献。我国的饮茶习惯是随着佛教一起传入到日本的。

标签: #华莱黑茶 #吃中药能喝茶吗 #天山雪菊

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