抗衰老补气，生姜红茶减肥法
2023-04-16
在一幅从茶之风盛于唐代。,流传下来的唐代名画《唐后从行图》(张煌佐)中，画家“安排”一名侍女拿着茶碟跟随在优雅的武则天出行的场景中。在皇宫里，皇后不存在茶是走不了的，需要有专人负责茶具，可见当时喝茶已经成为一种习俗。武则天(624-705)，著名的唐高宗李治皇后，是中国历史上唯一的女皇帝。天寿元年(690)，她取代唐成为皇帝。武则天是不是喜欢喝茶，正史不存在记载。但据明朝屠龙《考盘余事》记载，武则天博学多才，文笔不凡，但生性厌恶茶。她曾说，“释滞消滞，一日之利，暂时会好部分；荒气侵精，终身之害大矣。”受益则茶益，受害则非茶祸。假如不是福报，很容易知道，灾难是远远看不到的。“从茶在短时间内对人体有益，长期饮茶可能引起身体疲惫的角度而言，这是一个幸福易见不幸难见的比喻。茶已经不再停留在品饮的层面，而成为武则天这样的帝王的政治警示。这里需要留意的是，北宋赵灵之《侯鲭录》也记载了类似的言论。这位“作者”是唐友卜，而不是武则天。他说他也是一个知识渊博的作家，因为不喜欢喝茶，所以写了《伐茶饮序》。他说：“一日之利，孰优孰劣。“利益归于茶权，烦恼不怪茶祸。不是容易知道的福，是远不见的祸。”两段意思完全一样，用词略有不同，《侯鲭录》好像更准确。但据史料记载，武则天确实很重视文字，她写了《垂拱集》、《金轮集》，还叫学士写了《玄览》、《古今内范’》、《青宫纪要》等十多种文字。而且所谓“福易知，祸远不易见”，更符合武则天足智多谋、通晓文史、独当一面的“基调”。关于饮茶的利与弊，唐代以后很多人都有所论及，如苏东坡《乐书要录》云：“除了无聊，世人离不开茶，暗地里却害了许多人。空心饮茶加盐碧螺春是哪类茶直入肾经耳，清凉脾胃，是诱贼入室的一种方法。不过吃了喝了之后，用浓茶漱口会消除倦意，但脾脏不知道，是不是能坚固牙齿，消除烟瘾。”明朝的郜琏在《茶说》中也有同样的论点：“人不能长期不喝茶，但可以避免喝酒。他们每次吃饭都会用浓茶漱口，会觉得无聊、疲倦，而脾胃会本人清。”明代顾在《遵生八笺》中引用《茶谱》的一段话来反驳苏东坡“害人不浅”的说法，说：“东坡以茶寒，牛不饮，浓茶饮后洗牙。大中三年(849)，杜东(今洛阳)有个和尚130岁了，玄宗(唐)问吃什么药。正如云所说，性只是好茶。就坡度而言，生命会逝去，但会永存，那又怎样？”从现代科学的角度来看，喝茶无疑是利大于弊的。武则天在谈到喝茶的利与弊时，明显是弊大于利，这是她的局限大碗茶。但从饮茶的利弊论到对祸福的含蓄理解，这是她的过人之处，让人欣赏一个政治家的思辨。
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