春茶市场泡茶常识，荷叶茶减肥效果
2023-04-16
吃药能喝茶吗在茶文化的历史发展期间，饮茶素有喝茶和品茶之分。喝茶是一种满足生理需求的活动，它可以在任何环境下饮用，而品茶则注重韵味，把品饮活动脱离熟悉渴的实用意义而上升为精神活动，把品茗审美化、精神化、艺术化，追求一种高雅脱俗，悠然自得的境界，从而获得精神享受。纵观古今，武夷岩茶的品啜艺术，具有“五美”。(1)自然宁静的环境美：自古以来，品茶就讲究外在环境与内在精神的和谐统一。自然幽静的环境，是饮茶者修身养性、陶冶情操的精神享受。徐渭在《煎茶七略》中说：“品茶，宜在细宅，宜在云雾林，宜在静日，宜在寒夜，宜在松月，宜在花鸟间，宜在清白云，宜在青苔苔，宜在春色，宜在红妆，宜在雪中，宜在船首，宜在竹中。”在这样的环境下，一边吟诗作画，一边喝茶品茗，那份情趣恐怕不是一般人能企及的。武夷山有很多喝茶的好地方。在景点中，无论是茶景、皇家茶园、茶院、天心永乐寺、“燕忆台”、“庞公茶餐厅”、“茶王”大红袍原产地九龙窠，在这群山环抱、峰回水绕、古松参天、鸟啼蜂鸣、溪水淙淙的自然清新的环境中品茗犹如身在一幅无比秀丽的国画之中。无怪乎，古人常把内心与环境和谐统一视为人生最大享受。水质优美：沏茶择水，这是中国人喝茶的传统。水之于茶，犹如阳光之于万物，玫瑰之于爱情。只有纯净甘甜的水才能赋予茶以生命，让人们欣赏它的色、香、味、形，同时也为了保健疏导作用。茶的健康需要好水。武夷山是名茶之乡。武夷山人自然更注重品茶对水质的请求。为了找到好水，古人不辞辛苦地爬山以茶试水找出五大名泉，即咆哮虎岩玉耳泉、桃源洞金砖泉、皇家茶园胡来泉、天柱峰三朝泉和张先峰高比泉。武夷山水好。不仅泉水甘甜适宜泡茶，而且溪水、小溪都是泡茶的上品。那么什么才是淡而甜的水质呢？中国十大名茶加盟店依据古人的经验，“清”就是无色、透明、无沉淀；“淡”是指比重，一般是适合泡茶的软水；“甘”的意思是水淡而甜；“活”就是流水，“流水不腐，家喻户晓不家喻户晓”。活水比死水干净。 “苦”是指水温冷凉，冰水、雪水最好。自然神器的奇妙之美：中国茶艺术，最注重韵味和情趣。所以品茗讲究好茶配珍贵茶具。壶添品饮情趣，茗增壶艺价值，恰如红花绿叶，相映生辉。“黄金碾畔绿尘飞，碧玉瓯中翠涛起”，这是对品茗习俗的生动写照，可见茶具在品茗中的地位。武夷岩茶的味道属于“功夫茶”对茶具的选择比较考究，泡茶时茶具要选用玉书碨、孟臣罐、若琛瓯，小壶小杯，慢斟细啜，才能领略其韵味。翡翠茶”:最珍贵的产于广东潮安枫溪。这类茶耐寒耐热性能极佳，沸水提炉后仍能保温很长时间，故此广受茶人喜爱。为什么叫“榆树团”？相传古代有一个著名的制壶人，名叫榆树疃。是他设计制造了这个漂亮耐用的锅，当水烧开时会发出声音。后人将其命名为“玉树团”，以纪念他。陈梦壶：陈梦是明代茶壶的制作人，后人把昂贵的茶壶比作陈梦。因为紫砂壶的坯体致密坚硬，有自然的泥色，不夺香，不煮汤。冲泡出来的茶汤醇香，色泽清脆，是最理想的泡茶器皿。若尘杯：假如陈是清代著名的烧瓷人，他烧的茶杯小巧玲珑，洁白如玉，薄如纸，声如磬，明如镜，能反映茶汤的色泽。优雅温馨的氛围美：品茶是一种精神享受，所以不仅请求环境美，也非常重视氛围美。要营造一种高雅温馨的氛围，让饮茶者进入一种艺术的氛围和崇高的境界，最大限度地获得精神上的愉悦，领略茶的高雅品味。武夷山茶馆的皇家茶园和茶景在这方面有本人的特别之处。就茶的概念而言，为了营造一种优美的氛围让游客品茶，在建筑上也独具匠心。它在有限的空间内设计“堂、桌、楼、廊、池、天井”等，艺术效果极佳。一进大门就能看到宋代著名人物范仲淹的画像，正面壁画上刻着他的《斗茶歌》。两条走廊的墙上还刻有墨宝的诗词、书法、绘画等名画。乌龙茶壶置立于水池中，它造型古朴大方，借助于壶内的回旋装置，水从壶中倾泻，源源不断，是茶观中的一大“奇观”。天井中种植着武夷名茶“十二金钗”。茶观的四周廊外是青翠茂盛的竹林。登上楼台，伟岸的大王峰、亭亭的玉女峰及其它山峰尽收眼底。一个巨大的茶景的背景音乐是精选的中国古典名曲
茶艺趣味美：茶艺以茶为载体，以茶馆或舞台为展示场所，以古乐、表演等多种艺术形式向茶客展示泡茶、泡茶、饮茶的技艺，表现形式和类型多种多样，有表演性、招待性、实用性，包含绿茶茶艺、花茶茶艺、红茶茶艺、乌龙茶.
艺（也称功夫茶）、“禅茶”、“三道茶”等等。还有地方特色的茶艺。武夷茶艺是我国博大精深的茶艺大观园中一枝极富特色的奇葩，它随着武夷山对外交流活动的日益频繁，其如诗般的表演已倾倒了无数海内外观众。“武夷茶艺”源于古代而出于现代。其表演特色是：借鉴古代“功夫茶”的品饮艺术，大胆创新，即保留古风，又揉进现代意识，即使宾客学到饮茶技术，又给人以一定美的享受。
武夷茶艺表演程序有：焚香静气、叶嘉酬宾、孟臣沐霖、乌龙入宫、悬壶高冲、春风拂面、重洗仙颜、若琛出浴、玉液回壶、关公巡城、韩信点兵、三龙护鼎、喜闻幽香、鉴赏三色、初品奇茗、再斟兰芷、领略岩韵、尽杯谢茶。
表演型武夷茶艺的前二道程序，旨在创造一个和静的环境。随着悠然而来《春江花月夜》的古筝声，身着浅色旗袍、清雅朴素、端庄大方的茶艺小姐，手捧着嘉茗缓缓出场，婷然而立案前及两旁，茶姐虔诚焚香，肃然而拜（敬“茶圣”），接着请宾客鉴赏嘉茗。
接下来的七道是泡茶的技巧。武夷茶艺表演顺应人们求知、求美、求乐的请求，将泡茶形象化、艺术化地表现出来，给人以美感。训练有序的茶艺小姐以准确规范的程序实施：温壶、置茶、冲水、烫杯；冲泡时，壶嘴由低而高，三上三下，泻出水柱像银珠成链，使茶叶翻滚受热均匀，此法名曰“悬壶高冲”也叫“凤凰三点头”。茶艺小姐的手势轻柔利落，给人以美感。
再接下去的三道，则是斟杯之巧。茶艺表演中引用韩信元帅、关公将军、三龙护鼎的典故，也是一种巧妙的比喻。前二道的目的是使茶汤在杯中浓淡一致。后一道是杯的端法即稳当又雅观。
从十三道开始，是品茗之妙趣。武夷岩茶色、香、味俱佳，所以品饮时，必须先闻其香，再观其色，后尝其味。品饮时，宜抛弃杂念，细啜慢咽，悠悠回味。初尝一杯，似有苦味，稍后则喉底生津、齿颊留香，甘活之味无穷。三杯饮过，方可品出“岩骨花香”天然真味。用心专注者，还可领略到飘然若仙之感。真有如范仲淹诗云：“不如仙山一啜好，泠然便欲乘风飞。”此等意境令人心旷神怡，平矜释燥，摆脱烦恼。“美感尽在品茗中，雅趣亦从盏中出”，实乃品茗之妙趣。
最后一道谢山人栽制佳茗的恩典。
茶艺美，美在一种浓浓的艺术氛围，它使人对茶的享受由生理延伸到心理，以美求真，乐趣无穷。
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