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贵定云雾茶简介

发布于:2023-12-07 作者:taiyanseo 阅读:148
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贵定云雾茶简介 名茶之乡定县是贡茶产区,茶叶历史悠久。桂定于公元581年建县,距今已有1423年的历史。源远流长的历史和深厚的文化造就了3354贵定,一个资源丰富、人杰地灵、人才辈出的黔中重镇。贵定南部有一处苗岭,名为吴韵山,远离污染,生态原始。它以盛产茶叶而闻名,是中国茶树的起源地之一。至今,山上有数千株四干、树冠40多米的野生茶树。云雾山苗族,你的祖先,是世界上最早发现、利用和栽培茶树的祖先之一。早在2000多年前,就开始了从原生高树茶到茶树的人工栽培,创造出了鸟王茶、东庙茶、钩茶、白云茶等一些著名的早期云系列茶。鼎云五茶贡茶的历史从元、明、清一直到民国都有记载。由于贵州是在明朝永乐十一年(1413年)才设省的,再加上贵定的苗、卜等少数民族的古文字,很多关于古代茶树种植和收获的史料很难保存下来。据说吴韵茶在唐朝鼎盛时期被列为皇家贡茶,清初被评为中国八大名茶之一。目前发现贡茶的记载是在元朝泰安二年(1325年);洪武五年进贡皇宫;清《康熙贵州通志》载:贵州省各属产茶,以贵定云最为著名。建于清乾隆五十五年的吴韵贡茶碑,至今保存完好,是历史的见证。这是贵州省唯一有记载的茶。碑文有228个字,仍然清晰完整。其中描述,当时清政府为了安抚吴韵山的苗族,引导、贡茶代替御粮,减轻负担,规定地方政府不得派人扰民,并拨款420两白银扶持苗族发展贡茶生产。1982年,这座纪念碑被贵州省人民政府公布为省级重点保护文物。《中国文艺集成志书》中对冲泡贵定云雾茶的描述是:揭开杯盖,只见杯中喷出一股白气,先如伞升上天,后如云,故称云雾茶,又叫白云茶。我国著名学者、中国茶学大师陈辅教授更是直接写诗赞美贵定云雾茶:定下你人生的钩子,清了茶,向它致敬。海上多云,品质优秀。 1997年,中国佛教协会会长赵朴初老教师在亲自品尝了贵定吴韵春茶后,询问了古代西南三大佛教名山之一的包杨的现状。当他得知包杨还保存着中国最大的和尚墓石刻和一些重要的佛教文化遗产时,感慨万千,写下了佛茶二字,使云雾茶增添了历史贡茶和佛教文化的色彩。据史料记载,贵定包杨始建于明代嘉靖年间,但民间传说建于明代之前。包杨气势磅礴,规模宏大。山形如飞凤采莲,山势如山。是云前寺,山外千山。这是一方的胜利。据塔林墓碑文记载,最早的埋葬时期为明崇十四年(公元1641年),至民国二十一年(公元1932年)。清朝康熙、雍正时期,贵州省主管佛教事务的大法官等多位高僧葬于此。名山出产的名茶,是历代高僧如开山白云祖师、包华祖师、蓝波祖师、法顺祖师、若仙祖师等栽培创造的。 名山名茶相映,名茶 2000多年的植茶历史,600年的贡茶历史,灿烂的茶文化,造就了贵定吴韵系列名茶,享誉海内外。曾在全国和全省各类茶叶比赛中获得名茶称号。1990年5月,以总分最高的成绩获得贵州地方名茶省优质产品;同年10月,以99.85分名列全国名茶第一名,荣获商务部优质产品、全国名茶奖等四项特别荣誉。1993年获中国国际健康精品博览会金杯奖;1995年获中国国际科技产品展览会金奖。2002年在第四届国际名茶评审会上获得金奖。吴桂云茶叶出口到西德、日本、等十多个和地区。1993年,中央政治局将这种茶作为招待外宾的茶。 历史和现实使云茶在贵定深入到人们生活的方方面面,在贵定形成了丰富多彩、独特多样的茶文化。古往今来,有许多关于莲花的精彩诗篇,在大量的民歌、传说、民俗和民间收藏中,有许多茶文化内涵。丁淼的芦笙舞袍龙,又名茶山龙,是2003年10月17日在北京举行的第六届国际旅游文化节贵州省唯一代表。它受到中外旅游和文化专家的好评,被誉为东方探戈。这是一个不可多得的宣传和提高贵定知名度的民族品牌、文化品牌和特色品牌,为贵定茶叶的产业化发展提供了精神动力。现在,贵定县结合自身优势,把茶叶作为发展农村经济的四大产业之一,做强做大;作为落实中央一号文件精神的主要内容,是增加农民收入的重点产业。 丁也是中国西部最大的薇菜集散地和中国南方薇菜的主要交易市场。全国产量约800吨。每年三月至五月,各路商贾云集贵国,争奇斗艳。吨均价4-5万元,交易量400多吨,主要销往日本等国。薇菜。因其营养价值高、药用价值高、纯天然,被日本和东南亚各国称为野菜之王。是当下国宴中不可或缺的山珍。 历史上,贵定是湖广通往贵州、云南的主要驿道上的重镇,是黔中咽喉,必经之地。解放以来,交通发展了。黔桂、湘黔、珠柳复线铁路在县城交汇,作为贵州南部通道的黔新高等级公路穿城而过。320、321、304国道贯穿全县,距省会贵阳60公里,距都匀市70公里,距凯里90公里。区位优势明显,交通极为便利,是贵阳经济圈茶叶交易和集散的最佳选择。除了买吴韵茶、薇菜和各种土特产,你还可以去观光,品尝盘江狗肉,漂流有黔中第一漂之称的省级风景区萝北河,参观牟竹洞,盘江的银寨布依旅游区,县城最大的人工湖吴韵湖等等。 目前贵定有万亩茶园,年产高档茶叶36万斤。吴桂云茶芽叶丰满粗壮,叶色翠绿,毛多,芽美,品质优良,芽叶嫩,营养丰富。一芽一叶茶含多酚31.67毫克/克,氨基酸2.18毫克/克,咖啡因3.39毫克/克,水浸出物43.28毫克/克,儿茶素114.66毫克/克。其香气为高爽,香甜醇厚,蜜香,回味悠长等特点越来越被人们所熟知;吴桂云茶能提神醒脑,明目延年,生津止渴,促进消化,消除油腻感,止泻醒酒,防癌抗癌,防辐射伤害,预防心血管疾病。 云茶采用传统

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