爱登分类，余姚瀑布茶
2023-04-16
喝茶有利于提神和缓解疲劳
饮茶提神、缓解疲劳的功效在古籍中有很好的记载。明代顾的《茶谱》说，喝茶可以少睡一会儿，好思考。华佗的《食论》说：苦茶长期吃对你有好处。诗人大李白有一首诗，讲的是打破睡眠，看茶艺。
喝茶提神、益思解乏是常识。人们在紧张的工作之余喝上一杯茶，立马让人神清气爽，疲惫不堪。人们可以在伏案写作时喝杯茶来开阔思路。在紧张的办公时间喝一杯茶可以提升工作效率。
有些人用白老鼠做实验，包含游泳，在迷宫里找路等等。结果表明，饮茶组大鼠运动效率高，记忆能力显著提升。茶叶的这类功效主要是因为茶叶中桂花茶含有咖啡因、茶碱和可可碱。喝茶的提神解乏作用主要是由咖啡因引起的。喝5杯红茶或7杯绿茶相当于摄入0.5g咖啡因，可使代谢率提升10%，从而消除疲劳。
大脑活动的能量来源于三磷酸腺苷(ATP)，ATP的原料是一磷酸腺苷(AMP)。咖啡因可以增加腺苷酸的含量，提升脑细胞的活性，促进大脑皮层的活动。
咖啡因还能刺激人体中枢神经系统，这与乙醇等麻醉物质(如酒精含量碧螺春茶叶多少钱高的白酒)不同。白酒通过减弱抑制性条件反射发挥兴奋作用。咖啡因可以改善基础代谢、横纹肌收缩力、肺通气、血液输出、胃液分泌等。
乳酸是一种引起身体和大脑疲劳的物质。咖啡因、茶碱和可可碱可以加速乳酸的排出，从而消除疲劳。
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