千年茶道健康新知识
2023-04-16
亲爱的柚子茶
蜂蜜中含有的L-半胱氨酸有排毒的作用，经常长痘痘的人可以喝下去缓解。柚子含有较高的维生素C，不仅可以降血脂，还有一定的美白作用。茶能将这两种功效很好地结合起来，清热降火，去脂减肥，嫩白皮肤。蜜柚
材料：葡萄柚和蜂蜜500克。
配料：冰糖适量，水适量。
练习：
1.柚子上抹一层盐，刷干净，剥去柚皮；
2.剥去柚子肉，撕成小块。将剥好的黄皮切成约2厘米长、1毫米粗的细丝。越瘦越好。将切好的柚皮放入盐水中浸泡1小时；
3.将腌制好的柚皮放入清水中，用中火煮10分钟左右，使其变软，去除苦味；
4.将解决好的柚皮和果肉放入干净无油的锅中，加入小碗水和冰糖，中小火焖1小时，焖至柚皮金黄透明。煨的时候留意经常搅拌，避免粘锅；
5.冷却后加入蜂蜜，搅拌均匀，制成蜂蜜柚子茶。放在密封的罐子里，放在冰箱里保存。饮用时，用温水冲洗。
注：胡柚是柚的最佳选择。虽然小，但皮色金黄，果肉鲜嫩，是柚子中维生素C含量最高的。
二、山楂减肥茶
山楂可以健脾和胃，帮助消化，刮掉胃里的油水。中医一直用它来消脂、清肝、利口，治疗单纯性肥胖。
原料：干山楂片、干金银花、干菊花、蜂蜜。
配料：纯净水，乌梅(依据个人口味)。
练习：
1.取适量干山楂片、干金银花、干菊花，用水冲洗干净；
2.将所有材料放入锅中，加入适量的水，大火烧开，小火炖30-40分钟。滤渣放凉，加入适量蜂蜜即可饮用。
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