普洱茶8大茶山有哪些-普洱茶8大茶山有哪些品牌
2023-04-18
该文由饮茶网客户分享：科普熟悉一下,普洱茶和茉莉花茶有什么区别和普洱茶和茉莉花茶有什么区别呢,普洱茶和茉莉花茶有什么区别和功效等等详细介绍。
茉莉花茶偏凉花香浓,普洱茶的功效与作用腾可单独泡或是加入绿茶当中都可以;小种属茶,性质和口感略甜带点花蜜香,适合大多数人饮用;普洱茶分为生熟普两种。不像有些茉莉花茶香气薄、 不持久、一泡有香,川普洱茶包怎么样二泡就闻不到香气,浓度比较低;味道上,茉莉花 茶滋味醇厚,泡饮醇爽口,茶香中不掺杂一点烟味及其它异味。 熟悉茉莉花茶与普洱茶时。可以。茉莉花有理气开辟秽和中的功效,茉莉花普洱茶有很好的消炎解毒的作用。茶叶特征:前一至三泡有点茉莉花香气,天普洱茶班章铁饼价格三泡
这是三种完全不同种类和风格的茶，不存在绝对的哪一个好，只是看个人喜欢或是说更适合喝什么茶。茉莉花茶偏凉花香浓郁，可单独泡或是加入绿茶当中都可以；正山小种属于红茶，性质温和口感略甜带点花蜜香，适合大多数人饮用；普洱茶分为生普和熟普两种，生普对肠胃刺激比较大，但是去脂效果很好，熟普性质温和，口感比较丰富特别，有部分人不太爱喝。所以说每一种茶都是有本人的个性在里面，可以试着喝喝看，看哪种茶更合适本人。
优质的茉莉花茶富含浓郁的茉莉花香气，滋味醇厚鲜美，口感柔和，涩味、苦味淡，饮后令人心爽神怡；
普洱茶则有甜、苦、涩、酸、水、无味几种丰富的味道，好茶甜而苦、涩，令人百饮不厌。
依据陕西晓峰茶业的经验，茉莉花茶更适合春夏季饮用，受更广泛人群喜爱，普洱则有越品越香只说。
普洱茶产地及原料：据史料记载（清·《普洱府志》），普洱茶因普洱府（古西双版纳境内）而得名。现在的普洱茶产地范围主要在云南西双版纳州及思茅地区，其原料主要是云南本地的大叶种晒青毛茶，还有部份的野生乔木茶。只有云南本地的大叶种原料加工而成的茶叶才称得上地道的普洱茶。另外现在的普洱市并不是以前的普洱府，现在的普洱市是因云南思茅地区政府大力发展普洱茶产业而做更名的（资料：云南省思茅市2007年4月8日正式更名为普洱市，而“思茅市普洱哈尼族彝族自治县”更名为“普洱市宁洱哈尼族彝族自治县”。）
近年，由于普洱茶行业火曝，很多不法商人云南以外的外来原料拼配加工谋取暴利，品质大打折扣。大家购茶时一定要留意茶的产地。
地道的普洱分为生熟两种。区分方法：时间不长的生茶和熟茶很好区别，从外观颜色上就能分辨：生茶颜色青绿，而熟茶暗红或栗红，栗黑色。时间比较长的生茶和熟茶则比较难区别：一看外观；陈年的生茶红中带绿，陈年的熟茶，颜色红中带黑，且总体上而言颜色比前者要深。二闻香气；陈年的生茶（干仓）有一股较浓的陈香味，而陈年的熟茶则分枣香，参香、樟香、荷香等其它香味，且香味较淡。三试叶底，冲泡后陈年的生茶叶底油亮，黑中带绿，条索比较清晰；陈年的熟茶叶底红亮，黑中带红，条索比较模糊。
一、生茶：
新鲜的茶叶采摘杀青后制成毛料，毛料经过筛选分出等级，然后高温蒸压，制成各种形状，以自然的方法陈放，未经过渥堆发酵解决为生茶。生茶茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，涩味，汤色较浅或黄绿，且茶性较寒，烈，容易伤胃。不适宜马上喝，尤其是胃不太好的茶友。
生茶自然转熟的进程相当缓慢，视保存环境条件，至少需要近十年，时间越长，茶体内的多酚类化合物的酶性和非酶性氧化越完全，其陈香益发醇和稳健，但韵致活泼生动，这类活力即为茶人所称道的“茶气”。
生茶适合喜欢原生态，崇尚自然的人士长久储藏，可以陈放在家中，年复一年看着生普洱叶子颜色的渐渐变深，香味越来越醇，就象人生履历的累计，有着说不尽的乐趣和兴奋。当然普洱的价值也将随之年年上升。
二、熟茶：
普洱茶在制作期间，在经过杀青，筛选后，然后经过人工渥堆发酵使茶性趋向温和，作用以人工方法速成发酵，促进多酚类化合物非酶性自动氧化，转化茶叶内含物质，减除苦涩味，使滋味变醇，消除青臭气，缩短其陈化阶段，可提早饮用。这称谓熟茶。
熟茶具有温和的茶性，茶水丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合日常饮用。同生茶一样，熟茶的香味也仍会随着陈化的时间而变得越来越柔顺，浓郁。这是1973年发展出的技术，云南省微生物研究所对“渥堆”的相关研究，在1985年还获得云南省科技进步三等奖。这里要说明的是，有的人对“渥堆”有所误解，还把“渥堆”和“湿仓”划上等号，事实是两者是完全不同的。“湿仓”是指投机者将年份比较新的普洱茶成品，陈置于湿度较高的环境，利用高湿度（或泼水）促使茶品发霉，以改变茶体，使外观上可伪充陈年茶，这类不健康的湿仓茶，是经不起高温冲泡下的品鉴考验的，经验丰富的茶友能喝出其中的仓味，水味，有些甚至还会有严重的霉变的味道。
花茶产地及原料：花茶产地相对广泛，除云南外还有贵州、广西、广东、福建、安徽等地，现在的花茶主要讲究的是工艺，现在大部份产茶的地方都有制作花茶，主要大的产地有云南、广西、贵州。 花茶主要有三大类，一类的花与绿茶拼配，常见有茉莉花茶，另一类为纯花料，如玫瑰花茶，还有一类为多种拼料，如菊花甘草等。
2、云南茉莉普洱茶。
3、茉莉花茶普洱茶。
4、茉莉普洱生茶。
1.茉莉普洱茶是采用普洱嫩叶加有新鲜茉莉花经提炼而成，成圆球状，冲泡之后是茉莉花清香的大片绿茶嫩叶。
2.茉莉普洱茶既保持了普洱茶浓郁爽口的天然茶味，又饱含茉莉花的鲜灵芳香。
3.茉莉花性味辛甘温，具有理气，开郁，辟秽，和中之功效普洱茶则能排毒，养胃，消炎，减少胆固醇，消脂去腻，美容减肥之功效。
4.性属寒凉的茉莉花和温性的普洱熟茶一起冲泡，可以起到调和养生的功效，比较适合普遍体寒的女性冲泡饮用。
5.常饮用茉莉普洱茶能使人延年益寿、身心健康，特别是每天接触电子污染的办公室一族，常饮用茉莉普洱茶可以防辐射，消除体内的有害及放射性物质，可以清心明目，焕然容颜。
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