竹炭烧水的方法,银杏叶茶
2023-04-16
茶,不仅龙井茶哪个品牌好是用来品的,而且还可以是玩的。76岁的成都玩茶达人徐金华就在今日正月初六的好日子,在本人的茶文化研究所里向亲朋好友们演示了他独创的亲情茶事。
茶艺师徐金华被尊为徐公。他玩茶40多年,也出过三本以家庭茶文化为主题的茶书。第一次见到徐工的时候,他有一张稚气的脸,红润的脸色,儒雅让人感觉更亲近。在徐工茶文化研究所,亲朋好友蜂拥而至,拜年。许CCBA回馈的是本人家的茶,不是一般的茶艺表演,而是一种追求自然的家庭茶道。除了在我这里,外面的茶楼是自然看不到的!老人面带微笑,露出些许神秘。.
老人身穿黑色双排扣衬衫,面前摆着一张长桌,客人的茶几辅以干净的白布,上面摆放着一瓶瓶插花和手工纸花,象征着新年的吉祥如意。在他身后的墙上,有一幅中国山水画《窗含西岭千秋雪》,是他女儿画的。两边对联香,一幅欺兰芝,一幅淡蓝色半瓯小琼瑶,文化气息浓厚。家庭茶之初,茶具为铜壶,青花瓷盖碗茶,无图案玻璃茶杯,茶为自洁茉莉花茶,泡茶之水为矿泉水或净化水。客至入座,先上茶点,包含瓜子、花生、桃片、薛涛干等。此时, 《蜀中名苑》 的古筝响起,亲情茶事正式上演:先用开水冲洗茶器具,再用白布擦抹干净,放入适量茶叶于杯中。第一遍先发茶,以85至90摄氏度的水温冲泡,水容量为茶杯的三分之一,由其女儿托盘送至宾客桌位,向客人奉茶。约一分钟后,徐金华亲自提壶至客处,伸出右掌示意客人揭盖闻香。接着沏第二遍开水,以三点头冲至碗中,表示对客人点头有礼,离杯不满处收壶,盖上茶盖。少顷,请客人揭盖,可见几朵雪白茉莉花瓣儿,漂浮于茶汤之上。客人捧杯品茶观色,一股清香扑鼻而来,汤色清澈,黄绿明亮,啜上一口,细细品辨。这就是闻香、观色、尝味。客人盖杯,致谢主人,主人起身揖别。.
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