中国“礼仪之邦”茶学的基本姿态和冲泡技巧(上)，碧螺春产于
2023-04-16
喝茶需要对身体素质有清醒的认识才能健康
喝茶时你需要熟悉本人的体质才能健康。
现在是夏天最热的阶段，很多人选择喝冷饮来缓解夏天的炎热。但有研究数据显示，夏季喝凉茶的人体温下降0.5 ~ 0.8，喝温茶的人体温下降0.4 ~ 1.5。可见喝茶可以有效降温。黑苦荞麦日前，《大河日报》记者走访了洛阳市茶文化研究会会长董先生。董老师推荐了几种适合夏天喝的茶，教大家怎样健康喝茶。
绿茶对降火有好处。
董老师告诉记者，夏天应多喝绿茶。绿茶富含叶绿素和维生素C，性凉微寒，有降火作用。绿茶一般不能用开水冲泡，水温在80~90。这样，茶汤就会鲜嫩爽口，维生素C的破坏也就少了。相反，在高温下，茶汤颜色较深，维生素C被破坏很多，口感苦涩(茶叶中的咖啡因容易浸出)，也就是说茶叶被烫伤。冰镇绿茶对女性和胃寒的人而言太凉了，不能喝。
市面上常见的绿茶有：西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖茶等。
乌龙茶对减肥和美白有好处。
乌龙茶是半发酵茶，多酚类物质比绿茶少，但它含有一种特殊的乌龙茶多酚，能保存维生素C，其维生素C含量在茶叶中最高。长期饮用这类茶具有美白和抗衰老的作用。董老师说，油腻的食物搭配乌龙茶也能达到减肥的效果。据调查，喝300毫升乌龙茶相当于连续跳绳7分钟。假如坚持喝一年，可以减掉2公斤以上。不想长胖的女士一定要多喝乌龙茶。
市面上常见的乌龙茶有武夷山岩茶、安溪铁观音等。
要想选对茶，必须认清本人的体质。
夏天喝绿茶和乌龙茶很好，但是每个人的体质不同。在http://www.sczhijiao.com/,四川白癜风专科医院喝茶也有请求。一般而言每天喝12克左右的茶最合适，冲泡3~4次。水温在60左右。避免喝隔夜茶。
肥胖和热的人应喝凉茶，而肥胖和虚弱的人应喝热茶。对燥热体质，喝凉茶，如绿茶、黄茶、生普洱茶、白茶和部分乌龙茶。虚寒体质者宜饮温茶，如红茶、普洱熟茶、岩茶、红茶等。
董老师说，长时间坐在电脑前的人喝绿茶是有好处的，因为绿茶有防辐射的作用，长时间盯着电脑屏幕会伤害眼睛，每天喝3~4杯菊花茶有助于恢复视力。
喝茶的人要留意。
毛峰价格董老师提醒，早上尽量不要空腹喝茶，这样容易引起胃黏膜炎症。睡前2小时喝茶不好，因为茶中含有大量咖啡因，睡前喝茶作用睡眠。患有神经衰弱、失眠、甲亢、心脏病、胃病等疾病的人群，以及哺乳期妇女、孕妇和婴幼儿，不宜喝茶。
关于茶叶的保存，董先生说茶叶最怕水分和异味。保存茶叶最好的容器是锡罐、瓷罐和彩色玻璃瓶。容器应干燥清洁，无任何异味。保存完好的茶叶应放在干燥通风的地方，不要放在潮湿、高温、不干净或暴晒的地方。
以上是董先生对夏季选择保健茶的几点建议。 董先生说品茶是一种文化，茶道是人文。期望大家科学喝茶，健康畅饮，享受境界，度过一个美好的夏天。
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