茶味 有几个境界层次！，茶叶网
2023-04-16
茶起源于中国，但是随着自古以来的文化交流，已经发展到世界各地。所谓千里不同风，百里不同俗，茶风茶俗承载了历史，成为很多民族文化的一部分。体会异域的茶情，也就感悟了他国的文化；玩味异域的茶趣，也就熟悉了茶中的别样真谛。本期让咱们走进邻邦日本感受它闻名天下的茶道精神。
【和谐、尊重、纯洁和沉默】
日本茶道讲究文化道德修养，请求饮茶者有四大规矩七大规矩，即和谐、尊重、纯洁、沉默。这是整个茶道礼仪的宗旨和精神，是由茶道高僧森无日确立的。和谐是指和谐、和谐南京雨花茶价格与和平；尊重是指心灵的诚实、对长辈的尊重、对朋友和晚辈的爱、主客之间、茶客之间的相互尊重和爱护；意思是清茶馆、茶楼的饮茶环境干净、干净；沉默是日本茶道的最高审美境界，代表着优雅、闲适、宁静，请求茶人专心静心，摒弃私欲，达到茶道所倡导的境界。茶道的基本特征是安静而简单，从繁忙的日程中抽出一点时间来实现对宁静和尊重的精神追求。
[七道茶道]
依据茶道的请求，并秉承其内涵，举行茶道的茶室一般位于岩石和树木相拥的安静氛围中。除了主茶室，还有一个准备茶具的水室和一个供客人小憩的休息室。完整的茶道有一套复杂的仪式，其中有七个原则要遵循，也叫七大茶道原则：第一，茶淡而浓，淡为佳；第二，茶的温度因季节而异；第三，用炭炉煮茶，留意温度；第四，茶具要保持茶的原味；第五，茶炉的大小是四寸见方；第六，茶室中茶炉的位置冬天固定，夏天可以移动；第七，茶馆插花，调和自然，搭配茶点和素食。
[日本茶具]
因为日本茶道起源于中国，所以在日本茶道中采用的茶具和中国的功夫茶采用的茶具相似。日本的茶道离不开茶道用具，茶具是茶道最具表现力的载体之一，强调同季节时令相适应，同时还要与茶室的布置协调统一，有助于营造和谐的气氛。茶具总共分为四大件，包含煮水用的风炉、有盖的大钵、泡茶用的茶壶和盛水用的茶碗。茶具的质地也分很多种，如陶瓷、漆器、铜器、木器、竹器等。除了四个大件之外，还有许多小件各有各的用途，如研磨茶叶的茶磨、夹碳用的火箸、放冷水用的水注、清洁茶具用的水翻、取茶用的茶勺、盛茶叶用的茶罐等。.
【茶禅一味】
在日本，茶道与禅宗密切相关。因为日本最早的茶叶品种是荣熙大师访华时从天台山带回家的。回国后，他不仅传播中国佛教和佛教，还把茶带给日本人。荣禅师曾说：茶是调节心率、强心安神的良药。
禅宗在饮茶磨砺本人的心灵时一味追祁山红茶求一种意境。一味禅是茶人基于佛教的一种理解，是对茶本身的一种反思，是心灵与行动的一种默契，是一种真实的表象。一味禅，使人能以平常心面对一切烦恼和困难，认真思考一切，关注生活中平凡的事情，真正懂得隐忍的意义。
记者马家辉
记者笔记
茶艺、茶道不仅一字之差
整个茶文化发展的特点是在广度上的，发展的阶层是自下而上的。在中国，茶文化呈现出一种百花齐放、百家争鸣的状态。同时 道 在中国文化中是一种非常神圣、严肃的事情。所以中国对茶，只是笼统地称之为茶文化或茶艺，而不敢奢谈茶道。,中国
另一方面，在日本，从一开始，茶的传播就从上到下。上层阶级把茶提升为一种莫名其妙的宗教。统治阶级为了本人的需要，把茶放在一个神圣的光环中，一丝不苟，坚持表象，从而把它还原成形式。
从此，在外观上，近代以来，中国茶文化趋于衰落，但不如日本；但在更深层次上，这是由两国的民族心态和文化底蕴决定的：在中国，茶只是从属于人的一种艺术和文化现象；在日本，茶则是一条神圣而严肃的道路。其实茶就是茶，它永远为人服务，不存在什么需要流于表面的。让咱们沏一壶茶，静下心来，领略茶的真谛。
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