健康汤饮料-茶鸡汁鱼片汤
2023-04-16
中老年人喝茶要留意什么？
茶是大家熟悉的饮品，有专门的饮茶茶道，讲的是茶道、茶艺、茶文化。从营养的角度而言，喝茶要留意的事情有很多。假如饮用不当，也会作用身体健康。对很多人而言，喝茶不是福，而是祸。怎样喝茶最健康？
茶太新鲜了，不能喝。
很多人认为茶越新鲜越好。刚从茶树上摘下来的茶是最好的。其实这类理解是不正确的。从营养的角度而言，最新鲜的营养不一定是最好的，因为所谓的鲜茶是指不到一个月前采摘的茶叶。由于这些茶叶已经有一段时间没西湖龙井是绿茶吗有留下，部分对身体有不良作用的物质，如多酚类、醇类、醛类等还不存在完全氧化。假如长时间喝新茶，也许会出现腹泻、腹胀等不舒服的反应。太新鲜的茶对患者而言更不好，像部分胃酸缺乏的人或老年慢性胃溃疡的老年患者，他们更不适合喝新茶。新茶会刺激他们的胃黏膜，引起肠胃不适，甚至加重他们的病情。
你必须适当喝茶，避免贪婪。对正常人，尤其是中老年人，每天4-5杯为宜。茶最好是清淡的。喜欢浓茶的人，最好每天喝1-2杯中浓茶。喝太多茶，体内水分过多，会增加心脏和肾脏的负担。浓茶会使大脑过度兴奋、心跳加快、尿频、失眠等。建议用开水泡茶。乌龙茶冲泡喝绿茶有什么好处两分钟左右，然后从茶壶中倒入茶杯中饮用。温水茶中有益化学成分的浸出不如沸水茶，但饮用时以温茶为宜，不宜饮用过热、烫过的茶，会对咽喉、食道、胃造成强烈刺激，可能引起这些器官的粘膜病变。冷茶或冲泡时间过长的茶不宜饮用，因为冷茶对身体有寒滞、痰浊积聚等负面作用。冲泡时间过长或过夜的茶叶有效成分会大大减少，茶叶中的有害微生物会增多。避免空腹喝茶，因为茶入心，会凉脾胃，容易醉。饭前饭后不宜立即喝茶，因为饭前喝茶会稀释胃酸，使饮食无味，作用消化器官的吸收功能。饭后立即喝茶时，茶叶中的鞣酸会与食物中的蛋白质、铁凝结，作用蛋白质、铁的吸收。不宜随茶服药，因为茶叶中藏族酥油茶的鞣酸会与多种药物结合产生沉淀，作用药效。喝酒后喝茶对解酒不存在帮助，只会伤肾伤心。虽然喝茶对人的健康有很多好处，但喝茶应因人而异。因为茶叶中含有咖啡因，而咖啡因会对胎儿产生不良作用，孕妇应少喝或不喝茶，尤其是浓茶。茶碱会刺激胃壁分泌大量胃酸，作用溃疡面愈合。所以溃疡患者也要少喝茶，不要浓茶。茶叶中的咖啡因对中枢神经系统有明显的兴奋作用，故此重度高血压、动脉硬化、失眠患者不宜多喝茶，更不宜喝浓茶。茶碱会刺激体温中枢，加重发热，故此发热患者不宜喝茶，忌浓茶。
茶专家提倡春天喝花茶，夏天喝绿茶，秋天喝乌龙茶，冬天喝红茶。
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