普洱茶，又称为“普茶”、“云南普洱”，是以云南省西南部地区大叶种晒青青茶为原料，经过人工发酵而制成的一种茶。普洱茶具有醇厚的口感、特别的香气、具有一定的保健和医疗作用，被誉为“中国茶叶之王”。
普洱茶最显著的特点之一就是茶色深。但是也有些普洱茶却是没颜色的，这可能是由于多种因素引起的。
第一，新鲜度。普洱茶不同于其他的茶叶，它需要实施再度发酵保存，一般放置1年至数十年而不会变质。新鲜的普洱茶在制作期间也许会因为发酵还不足而不存在颜色，并且这类茶叶也许会有特别的芳香味。
第二，年份。普洱茶的年份也是作用茶叶颜色的一个因素。红边普洱茶是多年陈藏后，冬季或春季的昼夜温差大，在高温多湿的炎热天气下，普洱陈致发酵会得到更好的支撑，从而使茶汤变深，而年份较浅的普洱茶也许会由于发酵时间的不足引起不存在颜色。
第三，烘焙和储存。普洱茶的制作和后期解决对它的色泽也是起着很大的作用。新普洱叶摘好后要实施杀青，采用烘干机烘制，烘干后成为半成品叶子。生普洱茶就是把半成品叶子直接晒干。假如要制作熟茶，就需要实施堆堆发酵工艺。而且，普洱茶后期的储存也必须在适当的环境下实施。如不在通风干燥的地方储存，也许会发霉弄脏。在高温多湿的环境下储存，也可能造成茶叶过熟，出现变质现象。
普洱茶没颜色的可能性取决于多种因素。建议大家在购买普洱茶前，在选购期间找到好的店铺或品牌，并从视品质的要素，如茶叶制作的好坏、年份、烘焙和储存环境等因素来选择。
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