大圣说壶白茶-大圣说壶白茶

壶白茶是一种产自中国福建南安市的白茶，又称为福鼎白茶。它是以白毫银针为主要原料，采自大禹山北面的“武夷水头三峡”茶区。所以壶白茶是真正意义上的武夷山白茶。因为生长的自然环境十分特殊，茶叶富含天然的有机物质，颜色黄绿清新，有高山鲜香，豆腥香，萝卜香等特别的味道，而且茶汤色呈明亮的金黄色。

壶白茶不同于一般的白茶，需以特定的红玉泥壶来泡制，并且泡制过程需严格遵守一定的步骤。壶白茶泡制前需采用开水将茶壶烫一遍，然后加入茶叶并立即倒掉，这样既可以烫制茶壶，也可以去除茶叶中的杂质。然后再将茶叶倒入壶中，用90℃左右的水冲泡2-3分钟即可。冲泡完壶白茶后，还可以将冲泡出来的茶叶再干燥一下，再用于冲泡壶白茶，这样可以增加茶叶的香味和滋味。

壶白茶具有清肺祛燥、降压抗衰老等功效，尤其适合高血压、糖尿病人群。壶白茶中含有较多的儿茶素和维生素C，可以帮助人体清除自由基，减少伤害，增强人体免疫力，延缓衰老。并且，壶白茶还能起到抗氧化、抗菌、消炎、促进心脑血管健康等多种作用。

壶白茶是一种十分珍贵的茶类，不仅口感细腻，回味无穷，而且具有很多保健功效。假如您有机会品尝到壶白茶，不妨试试这类泡法，体验一下这类特别的茶文化。