八益象山青饼-大益象山青饼

八益象山青饼是浙江杭州象山饮食文化中的一种传统小吃。它的制作工艺特别，所用原材料也很特别，具有浓郁的地方风味，吸引了许多游客前往品尝。

象山青饼最初起源于清朝，是当地农民为了应对饥荒时用荞麦粉、豆腐为主要原料制成的一种食物。由于这类食物口味鲜美、价格便宜，很快就受到了当地居民的欢迎。随着时间的推移，象山青饼逐渐从传统小吃转变成了当地特色美食。

八益象山青饼是象山青饼中的一种经典口味，得名于当地一家老字号的饼店。它的制作工艺比较繁琐，需要将荞麦粉、小麦粉、花生、红枣等原料混合制成面团，然后用手搓成小饼，最后放入炭火烤制。经过高温烤制后，饼皮金黄酥脆，馅料鲜香可口，吃起来口感丰富。

除了口感上的优势，八益象山青饼还具有营养丰富的特点。它的主要原料荞麦粉中含有较高的蛋白质、矿物质等营养成分，在保持口感美味的同时还能为人体提供营养。 象山青饼不仅是一种美食，更是一种健康食品。

八益象山青饼是一种充满浓郁地方特色的小吃，它的制作工艺特别，口感鲜美，营养丰富，是杭州象山不可错过的美食之一。