抗癌抗辐射菊花茶的六大保健功效
2023-04-16
茶品：陈年奇兰
茶源：九峰名茶
品尝工具：电子秤、160ml白瓷盖碗、20cc玻璃茶杯、桶装矿泉水、电磁炉、不锈钢茶壶。
品尝方法：用盖碗同时冲泡5克新鲜兰和陈年奇兰，用透明茶杯对比每种茶汤的变化和味道。
茶艺小品：
从外观上看，陈年兰琪和新鲜感兰琪不存在太大区别。包装平整干净，而陈年兰琪颜色较深，呈深绿色。陈喝绿茶能减肥吗年兰琪干茶虽然经过5年的贮藏和补偿，仍保留了白芽兰琪的品种香味，但其香味比新茶内敛平和得多。
茶的故事：据熟悉，2002年九峰名茶进入市场时，主要是推广白牙兰琪。白亚兰琪虽然香气特别，口感醇厚，但也很受部分消费者的欢迎。由于消费者数量少，消费者意识不足，白亚兰琪不存在成功打开市场，部分白亚兰琪被储存起来。偶然的机会，人们发现这些存放了五年的白色花蕾兰琪其实有着非凡的魅力，于是他们有了这个奇怪的老兰琪。
品尝报告：
第一泡：浸泡15秒后倒出。陈年兰琪的茶汤鲜亮橙黄，兰琪的品种香相对平和，不张扬，味道醇厚。但新茶的香气依然高而浓郁，茶汤呈鲜黄色，清爽微涩。
第三泡：浸泡30秒后倒出，陈年兰琪的茶汤已经变成金黄色，依然清澈明亮，香气内敛，味道不变。新茶的茶汤开始呈现橙黄色，香气转为平和，但杯盖上的香气依然艳丽。
第五泡：泡45秒后倒出。陈年兰琪的茶汤依然橙黄明亮，温柔的清香萦绕在唇齿间。新的茶汤颜色变淡，茶汤中的苦味开始显现。
第六泡后：泡1分钟后倒掉，新茶的苦涩已经充分体现，陈年兰琪的茶汤在舌面有微涩滑的感觉。
综合评价：陈年奇兰与其他陈年茶有着相同的特点，口感醇厚顺滑，香气内敛，但或许是因为存放时间不够长，还不存在陈年香味，但温柔的香气始终停留在唇齿间。茶中总有一点点涩味，但难得的是，舌面涩味过后，能从咽喉处源源不断地产生一点点甜味。
专家鉴定
张天福：干茶品种的香气保存得很好，说明茶叶存放得很好，第二泡开始，茶汤还会在舌面留下一点麻涩的感觉，起因应是原茶发酵得还不够充分，假如充分发酵应可以去掉这一点涩味。整体而言，这款茶在品质上保留了白芽奇兰的品种特色。
储存方法：保持湿度，避光，通风干燥。红陶容器更适合存放。
特殊功效：
白崖兰琪的茶多酚和咖啡碱含量高于铁观音和色种乌龙，同时白芽奇兰还含有多种维生素和稀有元素，常饮有提神益智、温胃养胃、健脾消食、降压降脂、减少血糖等功效.安溪
链接：
乌龙妙白芽兰琪
福建的乌龙茶分闽南乌龙和闽北乌龙两大类，而其中的闽南乌龙茶以安溪盛产的铁观音为代表，其实闽南乌龙茶范围分布极为广泛，许多特色品种都曾在国内外屡获荣誉，只是由于各种起因，一直深藏于高山云雾中，只闻其名而不曾见其真面目。漳州平和大芹山麓的白芽奇兰就是其中一朵散发着幽香的奇葩。
什么是奇兰？
白雅兰琪茶叶产区主要集中在大秦山脚下的齐岭、九峰一带，这里山峦起伏，山峦雾蒙蒙，溪水潺潺，土壤肥沃，林竹茂南山寿眉密。生产的白崖兰琪茶香气清冽，品种突出，兰香悠长，滋味醇厚，汤色鲜亮。截至2006年底，全县白芽兰琪茶面积6万亩，年产量6000吨，产值2亿元，出口300吨，创汇120万美元。注册从事茶叶经营的企业有83家，年销售额100万元以上的茶叶企业有20多家。
白芽兰琪茶因其鲜艳的新芽和特别的兰花香味而得名。其特别的香气和醇厚的口感赢得了消费者的青睐。
兰琪传奇
明朝成化年间，张凯王陈元光的第28代孙子陈元和在平河七岭探井时，发现了一棵枝叶茂密的茶树。它的芽是白色和绿色的，它的叶子是绿色的。这类茶散发出天然的茶香，闻起来像蓝色，令人耳目一新。 它的核心叶片被精心油炸和烘烤。无用的茶叶充满了香味。冲泡后，兽人的香味扑面而来
1997年，由福建省农业厅主办，平和县人民政府承办的福建省茶叶品质鉴定会暨九峰杯茶王赛，茶王白亚兰琪茶以18万元的拍卖价拍出500克的天价，创下当年全国同行业乌龙茶最高拍卖价。
1997年获得绿色食品证书。
2000年，平和县被中国特产之乡组委会授予中国茶叶之乡(白芽兰琪茶)。
2002年通过品质监督检验检疫总局注册认证。
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