功夫茶艺的起源是什么？，茅山茶
2023-04-16
我国一直有客人崇拜茶的民俗。早在3000多年前的周朝，茶已被奉为礼品与贡品。到两晋、南北朝时，客来敬茶已经成为人际交往的社交礼仪。颜真卿 《春夜啜茶联句》 中有泛花邀坐客，代饮引清言。唐代刘贞亮赞美茶有十德，认为饮茶除了可健身外，还能以茶表敬意、以茶可雅心、以茶可行道.
在当今社会，客人敬茶已经成为人们日常社交和家庭生活中常见的礼仪。俗话说：酒半满茶。上茶时要留意：茶不能太满，最好是八分满。水温不宜太热，以免客人不慎烫伤。有两个以上访客时，茶盘上端上的茶色要均匀，茶盘底部要左手拿，茶盘边缘要右手拿。假如有茶点，茶杯应放在客人面前，茶点的右边。上茶时要右手持茶，从客人右侧上茶，面带微笑，两眼对望。要咖啡还是红茶待客时，杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边，除此之外要替每位客人准备一包砂糖和奶精，将其放在杯子旁或小碟上，方便客人自行取用。
喝茶的环境要安静、优雅、干净、舒适，让人觉得无忧无虑的茶的选择也要因人而异。比如北方人喜欢喝香茶，江浙人喜欢喝清香纯正的绿茶，闽粤人则喜欢酽郁的艺术茶乌龙茶、普洱茶等。茶具可以用精美特别的，也可以用简单质朴的。。
当然喝茶的客人也要还礼，双手接过，点头致谢。喝茶时留意啜饮，尝一口苦味后再享用。它的乐趣在于理解，但无法用语言解释。主人的好茶可以得到适当的称赞。胡
相传中国古代有一茶个人叫欧若尘，是景德镇人，以做茶具出名。他的茶具美观耐用。一个邪恶的巫师念了一个咒语，毁了茶具。要打破这个魔咒，一个年轻人需要把本人投入茶具的火中。于是，陈欧勇敢地投身到熊熊烈火中，咒语被打破，茶具被修复。为了纪念他，人们把第一次泡茶叫做陈欧的洗尘。
今天，陈欧的洗涤尘是十八茶叶可反复浸泡3至4次，客人杯中茶饮尽，主人可为其续茶，客人散去后，方可收茶。琛瓯洗尘沏茶是家庭礼仪中待客的一种日常礼节，也是社会交往的一项内容，不仅是对客人、朋友的尊重，也能体现本人的修养。.
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