工夫茶的饮用顺序
2023-04-16
咱们一直有“客人”来尊重茶"一民俗。 古代的齐世祖、陆纳等人曾提倡以茶代酒。唐朝刘贞亮赞美"茶有十德",以为饮茶除了可健身外，还能"以茶表敬意"、"以茶可雅心"、"以茶可行道".唐宋时期，众多的文人雅士如白居易、李白、柳宗元、刘禹锡、皮日休、韦应物、温庭筠、陆游、欧阳修、苏东坡等，他们不仅酷爱饮茶，而且还在本人的佳作中歌颂和描写过茶叶。.
端茶最基本的方法是顾客来访时立即端茶。上茶前，你应咨询客人的喜好。假如你有一点娱乐的心，苦荞茶孕妇你应在上茶之前提供小吃。
俗话说：酒半满茶。上茶时要留意：茶不能太满，最好是八分满。水温不宜太热，以免客人不慎烫伤。同时有两个以上访客时，茶色要均匀，茶盘要端上来。左手握住茶盘底部，右手握住茶盘边缘。假如零食放在客人右边的前面，茶杯应放在零食的右边。上茶时，要对在场的每一个人说‘对不起’，然后用右手端着茶，从客人的右侧端上来，微笑着，茶汤颜色用眼睛盯着对方说‘这是你的茶，请慢用！’
上茶的时候要依照职位的顺序给职位高的客人，再依照职位的顺序给本人公司的同事。
要咖啡还是红茶待客时，杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边，除此之外要替每位客人预备一包砂糖和奶精，将其放在杯子旁(碟子上),利便客人自行取用。
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