北京茶馆反映千年茶文化，薄荷茶
2023-04-16
败火茶武夷岩茶按等级分为四大类，由好到差为：正岩茶、半岩茶、洲茶、外山茶。其中最好的是正岩茶，最差的为外山茶，正岩茶处于景区60平方公里的区域内，由于武夷山是自然与文化遗产，茶园不能采用农药、化肥，且在景区内要退茶还林，面积也越来越少，所以武夷茶的最珍品—-正岩茶越来越少了，这类茶是完全自然的，对人体只有好处不存在坏处，也故此武夷岩茶具有许多保健功能，自古就作为一种养生、治病的最佳饮料，并且武夷岩茶其特殊的金盏菊的功效加工工艺使得武夷岩茶品饮起来不伤胃肠，甚至对胃肠不好的人们也可以起到保护胃肠的功效。神农曾以它解72毒，随后历代名医经临床实验，总结为：茶禀天地至清之气，得春露以培，生意充足、纤芥宰秽不受，味甘气寒，故能入肺清疾利火，入心清热解毒。凡食积不化，头目不清，二便不利、消渴不止、吐血、便血等服之皆能奏效。
依据日本慈惠医科大学千寻中村博士和中国预防医学院营养与食品卫生研究所的实验，武夷岩茶有十大功能。
1.抗衰老：茶叶中有茶多酚，肥料可以提升全血(GSH-PX)的活力，有助于清除体内生物自由基，减少损伤，从而延缓人体衰老。
2.抗癌：N-甲基-N-硝基-N-亚硝基脉冲(MNNG)可抑制肠道恶性肿瘤，防止癌变。
3.提升免疫力：茶叶能提升CONA刺激脾淋巴细胞的增殖反应，保护和调节N-甲基-N-硝基-N-亚硝基脉冲(MNNG)引起的免疫功能，提升体内抗病能力。
4.心血管疾病的防治：茶叶可以减少主动脉内膜的斑块和含量，减少毛细血管脆性，增强抵抗力。茶多酚能减少血液中胆固醇和甘油三酯的含量，减少脂质沉积，减少血液粘度，减少高凝状态，预防血栓形成。
5.减肥美容：通过减少血脂、胆固醇和甘油三酯的含量，促进胰腺脂肪分解酶的活性，抑制中性脂肪的增加，达到减肥美容的效果。
6.保护泌尿器官：茶叶中含有黄酮醇和苷类物质，能利尿，抑制肾小管重吸收，促进氟化物排泄。同时6.8-二硫代硫辛酸对妊娠期间心源性水肿、肝性水肿、水肿均有治疗作用。
7.对消化器官的保健：茶叶中的儿茶素在胃黏膜中起到收敛作用，适当抑制胃液分泌，保护胃。
8.牙齿保健：茶叶中氟的含量为27.3—146.6PPM，适当的氟含量可以防治龋齿，增强骨骼韧性。
9.预防眼病：茶叶中的胡萝卜素B-紫罗兰酮为维生素A原，可转化为维生素A，维生素A可防止上皮组织角质化和泪腺细胞病增生，预防角膜角化，预防眼病。
10.其他功能：除上述功能外，还具有止渴祛病、清凉解毒、兴奋神经中枢、减少疲劳、醒酒解酒、沉淀有害离子、消炎杀菌、抑制病毒、抗辐射、治疗内外辐射损伤等功能。
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