四种茶的润燥去火效果最好，铁皮石斛花
2023-04-16
我负责安溪县西坪镇文化站的工作，西坪是茶乡，茶叶经济是西坪经济支柱， 我除了做好一般的群众文化工作外，主要是扣紧经济建设这一中心，利用文化来促进茶叶经济的发展。西坪是乌龙茶名茶铁观音的发祥地，生产茶叶已有上千年的历史，形成了一套栽种和加工茶叶的技术，积累了丰富的经验。但是部分传统的、落后的生产技术也制约着茶业的发展。西坪历届政府都留意到这个问秋季养生茶题，必须落后的栽种和炒制技术。西坪文化站在这方面，做了部分工作。1举办各种专题讲座配合政府发展茶叶经济的各种举措和推广新技术举办讲座。政府有什么发展经济的措施，文化站便围绕这个中心举办专题讲座。举办讲座的方法有两种，一是在文化站举办，请各村部分较有代表性的茶农来听讲，然后由这些茶农带回村传播；二是深入到各村去举办。讲座的讲授人员，一是聘请省、市、县的茶叶专家，二是本镇的农技人员，三是本镇各村或种茶制茶能手。文化站还通过讲座，推广外地的技术和经验，或直接聘请外地种茶和制茶能手来讲授。如：我在县有线电视上看到祥华乡制茶能手陈三算的事迹后，他那套制茶技术吸引了我。我带部分茶农，上门去取经，并把他的制茶过程录了像，还特地邀请他来我镇开办讲座。镇政府引进六条“摇青机”和三条“真空包装”生产线，文化站及时通过讲座，借此宣传科学制茶。2开展各种文化文艺活动2.1举办专题书法比赛，规定书写内容必须与茶有关。各村都有部分书法爱好者参加。较好的作品，在文化站及政府大院内的宣传栏展出，这样，既提升了书法水平，又传播了茶文化，可以说是一举两得。2.2举办专题文艺晚会，在节日庆典或茶事活动时，镇政府举办文艺晚会，任务交给文化站。为体现茶乡特色举办以茶为主题活动，如“茗乡秋颂”、“茶海明珠”、“茶乡雅韵”等。取得了较好的宣传效果，赢得了茶乡人民的称赞。2.3举办茶歌演唱活动，西坪是茶歌之乡，“有茶便有歌，有歌便有茶，”世代相传，男女老少都会唱。文化站利用这一形式实施了宣传活动，组织编写了部分新茶歌，在群众中传唱，并组织茶歌对唱、演唱活动。2.4文化站还协助镇政府开现场会，办培训班，对茶农实施面对面的技术培训。九五以来，共召开百人以上群众会议45场，举办实用技术培训班83期，参加人数达1万多人次，提供咨询3800多人次，印发科技资料1万多份，3利用各种文化文艺形式宣传乌龙茶3.1积极协助镇政府，联系各新闻媒介，扩大本地乌龙茶的作用。文化站协助镇政府，联系多家报刊、金银花茶电视台、广播电台，联系部分记者、通讯员，联系部分专家、学者来本地采风、拍摄电视专题片。 《新民晚报》 记者朱国顺的 《斗茶》 在该报1997年10月26日 《五色长廊》 刊出后，全国反响强烈，不少读者纷纷来电查询或洽谈。河南省新乡市人民公园林老师致函茶叶公司林炳灿经理，联系邮购事宜，并建议在河南设立经销处，以便“好茶共品尝”。今年，厦门电视台 《闽南纪实》 也专门制作电视专题片 《挑担茶叶下南洋》 ，起到了良好的宣传作用。还有 《人民日报》 、中央人民广播电台、等几十家新闻媒体也对乌龙茶作了宣传报导。3.2 发挥本镇部分“秀才”作用，在联系各新闻媒体的同时也留意发挥本镇部分“秀才”的作用，请他们撰写各类文章，对茶叶实施宣传报导。西源村王永建，搜集关于茶的民间故事、谚语，尤其是整理了不少茶歌，还经常写部分通讯报导，在报刊上发表。3.3配合镇政府，组织茶艺表演队。为弘扬乌龙茶特有泡饮技艺，镇政府组织了茶艺表演队，文化站积极配合。在部分茶事活动时，茶艺表演队起了很好的作用。通过茶艺表演，让客人们品尝到了乌龙茶的香韵。4协助办好茶王赛产生轰动效应茶王赛是茶乡的传统风俗，镇里把过去的单一评名次与技术练兵、招商引资、经贸合作、茶文化活动结合起来，举行全镇比赛，开展村村比赛，使每届参赛者达千人以上。这样，促使茶农炒制技术日益提升，竞争意识日益增强，更主要的是获得轰动效应。如1997年秋，全镇举办的茶王赛，胜况空前。10月23日这一天，3万多名茶农从四面八方涌向集镇，参加盛会。文化站协助各有关部门，组织大型文艺采街活动，编成了前导队、国旗队、彩旗队、仪仗队、管乐队、四管、十八学士、舞狮队、唢呐队，将现代气派与传统特色相结合，气势磅礴，场面壮观。上海、福州、厦门、泉州等地的新闻记者来回奔跑，采访、抢境头，忙得不亦乐乎!起到了很大的轰动效应。林国成(福建省安溪县西坪镇文化站362431).
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