抹茶-品味生活态度，君山银针
2023-04-16
好吧，茶，有韵。品饮乌龙茶追求最佳境界就是它的茶韵。
在工夫茶中，饮茶者津津乐道潮安凤凰水仙的山韵，饶平岭头单丛、安溪铁观音的观音韵、武夷岩茶的岩韵、冻顶乌龙的喉韵这些韵是味，是不同茶的品种本身内质的特别韵味。这是物质性的，咱们在品尝过程是可感觉到的。.的蜜韵
乾隆皇帝非常喜欢武夷岩茶醇厚可口，回味悠长的特殊感觉。他称赞武夷是中国最好的产品，气味清晰，骨头结实。他感受到武夷岩茶中骨头的特殊感觉。后来，人们把武夷岩茶定位为岩骨香。呵呵，茶汤里有骨头是什么感觉？清代学者梁章钜在《归田琐记》一书中说，真正的茶韵，只有在安逸中才能学会，但其中的美，却很难告诉你。茶的魅力是奇妙的，只能理解。很难形容。
茶韵是一种精神的东西。看了路通《七碗茶诗》，能感受到茶韵从感官到心灵的过程：一碗润喉，一碗寂寞。三碗寻干肠，却只有五千卷字。四碗轻汗，人生的委屈，到毛孔。五碗筋骨清，六碗仙丹清。吃不了七碗，只觉得腋下有微风吹过。蓬莱山，在哪里？玉川子想吴裕泰茶叶价格在这微风中回家。茶韵是饮茶过程的升华，是回味悠长对人的精神作用，是饮茶人的修养。
冲泡工夫茶，需要好茶，好茶自然会展现它的魅力。喝工夫茶要留意一句话，品魅力，品魅力，品优雅，邀请三两老朋友一起分享品味。通过一杯工夫茶，你需要调动全身的感官来参与。你要用眼睛欣赏工夫茶的颜色，用耳朵听高冲低倒的声音，用鼻子闻茶香，用舌头品尝。 通过眼、耳、鼻、舌、身，将外围的功能感受传递到心中，将茶的色、声、香、味、触的结果整合在心中，产生一定的觉知。 咱们心中所想的是咱们常说的茶韵。(引自网络)茶韵发自内心，是中国十大名茶品茶的好去处。
著名的茶文化专家余悦对茶韵有更透彻的诠释，认为茶韵两字可以用来涵盖茶俗、茶艺、茶道的共同点，是它们之间架起的一座桥梁。他借用明人陆时雍 《诗镜总论》 中的一段话：有韵则生，无韵则死；有韵则雅，无韵则俗；有韵则响，无韵则沈；有韵则远，无韵则局。物色在于点染，意态在于转折，情事在于犹夷，风致在于绰约，语气在于吞吐，体势在于游行，此则韵之所由生也。引伸为茶韵很好的注脚。
一杯茶，只要慢慢品，细细品，就会领略到茶的魅力，享受到茶的美。(饮茶者)
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