第二韵曹福吉河源试焙新茶(宋苏轼)，普洱茶的泡法
2023-04-16
茶，是中国古老的饮料.随着近代科学的发展，茶叶中的营养成分.药效成分不断被发现，并通过动物试验和临床试验证实其保健功能.近年来.各国的研究结果都证实了这一点，即饮茶确实有益人体健康。
古代中医界对茶的医疗功效有广泛的描述，可归纳为20项：1。它使人睡眠减少；2.镇定神经，摆脱烦恼；3.提升你的视力；4.呼气；5.消化；6.醒酒；7.厌倦减肥；8.清热解毒；9.止渴生津；10.祛痰；1.治痢疾；12.品茶之道瘘管的治疗；13.受益水；14.宣泄；15.怕风；16.坚固的牙齿；17.益气利；18.明确领导；19.治愈饥饿；20.养生益寿。
从现代生物化学和医学的角度来看，茶：1有22种功能。解渴；2.减少疲劳；3.内心强大；4.它可以减少冠心病的发病率；5.它可以减少高血压的发病率；6.对动脉硬化有一定疗效；7.消化食物，去除油腻；8.托查和白茶、乌龙茶能降血脂；9.利尿；10.红茶糖水治肝炎；11.治糖尿病；12.解毒；13.解酒；14. 沉淀水和食品污染的矿物质有害离子如汞.砷； 15. 杀菌消炎； 16. 抑制病毒； 17. 和胃.止泻.通便；18. 抗辐射； 19. 有提升白细胞的作用； 20. 防龋； 21. 防治眼科疾病； 22. 防治癌症 茶能防病，饮茶能延年益寿。人们出于对茶的喜爱，甚而认为茶字本身就是长寿的象征。通过对茶字的解析，得出茶字即是二十加八十八，等于一百零八岁。
《食论》，三国大夫华佗说：苦茶可以帮助你长时间思考，喝茶的好处可以进一步熟悉。唐代陈赞奇《本草遗》说：解渴，消除疫疾。贵茶也是百病之药，茶是百病之药。《随息居饮食谱》的意思是茶可以清心醒神解闷，凉肝胆，清热祛疫，清肺和胃，明目止渴。003010说：茶可以解除酒后的油腻和灼毒，方便大小便，多喝油脂。明代顾所著《本草备要》一书中，对茶的功能描述较为全面：茶能解渴、消食、化痰、少眠、利尿、明目、改善思维、解闷解闷。李时珍在《茶谱》中也说过：茶苦寒，能降火最好，火是百病，火落时会清。唐代刘甚至总结出饮茶的好处是十德，即以茶散郁气；茶驱眠气；饮茶祛病；以茶养怒；茶益仁；向茶致敬；用茶品尝；喝茶滋养身体；喝茶可行；卡亚用茶记录。
当人们谈论茶时，他们总是谈论它，他们早就知道喝茶可以预防疾病。比如《本草纲目》说“神农尝百味药，每日遇七十二毒，得茶解之”。据李竹叶青是绿茶吗时珍《本草纲目》记载：“茶味苦、甘、微寒、无毒，主要用于治疮、利小便、化痰热、止渴、使人少眠、降气消食”。
清代孙星衍《神农本草经》中有“茶味苦，饮之使人思佳，少眠，强身明目”。以及东汉华佗所写的食论，记载着“苦茶可久食，益心”，神农食经记载着“茶可久服，人强乐”。看历代的记载，少想睡眠，清热降火，解毒止渴，消胀气，助消化，消除疲劳，增强耐力，化痰治痢，利尿明目，都是有益的。
级专业品茶师陈锦昌老师建议，喝茶的人有时间不妨多喝茶。养成喝茶的习惯对健康绝对有益无害，也是一种享受。
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