太极茶道讲究泡茶,阳白茶
2023-04-16
咸菜等咸菜,咸菜和腊肉制品如腊肉、腊肉、火腿、香肠等。往往含有较多的硝酸盐。在食物中存在仲胺的情况下,硝酸盐和仲胺会发生化学反应,产生亚硝胺,这是危险的致癌物,很容易引起细胞突变,龙润普洱引发癌症。茶叶中的儿茶素类物质,具有阻断亚硝胺合成的作用,故此食用了盐渍蔬菜和腌腊肉制品以后,应多饮些儿茶五花茶素含量较高的高级绿茶,可以抑制致癌物的形成,而且能增强免疫功能,有益于健康。
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