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潮汕功夫茶道表演,茶艺表演

发布于:2023-12-07 作者:taiyanseo 阅读:91
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潮汕功夫茶道表演

茶艺表演一、治器 治器包含:起火、掏火、扇炉、洁器、候汤、淋杯等六个动作。好比打太极拳中的 " 太极起势 " ,是一个预备阶段。前面四件事不必多说,这“候汤”、“淋杯”都是初试工夫。大约起火后十几分钟,砂铫中就有声飕飕作响,当它的声音突然将小时,那就是鱼眼水将成了,应立即将砂铫提起,淋罐淋杯,再将砂铫置炉上。这时就是第二件事开始了。 茶艺表演二、纳茶 打开茶叶,把它倒在一张洁白的纸上,分别粗细,把最粗的放在罐底和滴嘴处,再将细末放在中层,又再将粗叶放在上面,纳茶的工夫就完成了。所以要这样做,因为细末是最浓的,多了茶味容易发苦,同时也容易塞住滴嘴,分别粗细放好,就可以使出茶均匀,茶味逐渐发挥。 纳茶,每一泡茶,大约以茶壶为准,放有七成茶叶在里面就很够了。假如太多,不但泡出的茶太浓,味带苦涩,而且好茶叶多是嫩芽紧卷,一泡以开水之后,舒展开来,变得很大,纳茶太多,连水也冲不进去了。但太少也不行,不存在味道。 纳茶是冲功夫茶的第一步功夫。神明变幻,由此起矣。茶艺表演三。等汤苏东坡煎茶诗云:“蟹眼过鱼眼”,意思是最好用这样的开水泡茶。《茶说》云:“汤为茶之序,沸如鱼眼,微声,故沸。门边奔涌如珠,这是第二沸点。兴风作浪,正是为三沸。当婴儿煮得太小时,称为婴儿煮;三煮太老了,这叫白寿汤;假如珠子浮在水面上,声音松散,那就是第二次张家界莓茶沸腾,时间刚刚好。”103010还说:“每一道汤都是鱼眼蟹眼做的。”茶艺的第四种表现,水开了,就可以泡茶了苦荞茶功效。炉子和茶壶离这里只有七步远。起锅后,我走了七步,揭开茶壶盖,将沸腾的汤水冲在壶嘴周围和壶边,以免直冲入壶心(假如用壶盖,只冲一个角,然后是所有的角,还要避免直冲入壶心)。把杠抬高是合适的,所谓“高奔低倒”也是如此。高沸水强烈冲击茶叶,使茶叶的香味挥发得更快。因为茶精挥发快,单宁来不及溶解,所以茶叶不会涩。至于七步冲,目的是让开水稍微凉一点,以免破坏维生素c .茶秀5。刮冲水一定要满,茶壶是不是“三山”,水位怎样,这时候就看功效了。茶壶满了以后,茶沫会飘起来,永远不会溢出来(水冲得太猛,溢出壶面是另一回事),提起壶盖,轻轻把茶沫从壶嘴刮出来,然后盖上盖子。茶艺秀六。用倒水盖上锅盖,然后用开水浇在锅上。这叫淋锅。花洒罐有一个作用:一是使热空气由内而外侵袭,迫使茶精迅速挥发,并加入热空气;二是停一会儿,锅里的水完全干了,也就是茶煮好了;第三是冲壶外的茶沫。茶艺表演七。热杯在潮州话里,叫“烧杯火锅”,是制作工夫茶的关键点。有一位茶叶专家,他走遍世界各地,总结本人到处喝茶的经验。喝完工夫茶,他说工夫茶的特点是“辣”字。从煮汤到泡茶,喝茶离不开这个词,可以说有三种味道。热杯,倒罐后,用开水倒杯。倒杯子的时候

留意开水应直接进入杯子的事实。杯子烫好后,在沙箅的形状上加入冷水的动作,老手可以同时用双手洗两个杯子,速度快,音调铿锵,姿势优美。有个外国朋友也是茶迷。他听过工夫茶这个名字很久了。他不远万里,曾在中国尽力喝过一次工夫茶。看到洗茶杯的动作,他忍不住一遍又一遍地赞叹,说比杂技团还要好。的确,不会洗杯子的人一碰杯子就会被烧死。不打破它们是福气,更不用说‘妙姿’了。当杯子完成后,将杯子和盘子里的水倒入洗茶中。这时茶壶外面的水刚刚蒸发,正是茶叶成熟的时候。老兵在这里,确切地说,可以洒茶来招待客人。茶艺表演8。几次洒茶后,最后一手是洒茶。洒茶有四个字:低、快、匀、乏。“低”是前面提到的“高冲低倒”的“低”。洒茶一定不要太高,否则会失去香味,泡沫到处都是,对客人绿萝的功效与作用极其不尊重。“快”也是为了保持香味不流失,保持茶的热度。“均匀”是指在洒茶时,杯子必须依次均匀地洒出,就像轮子的转动一样。撒完一杯不能再撒一杯,因为茶的颜色是开始淡,结束淡,结束浓。“甚至”这个词非常关键。“做”的意思是不要把剩下的水留在锅里。第一拳可以留一点,但第二、三拳不能错过。喷洒后,转向

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