建水紫陶用什么茶开壶？建水紫陶用什么茶开壶好喝

建水紫陶用什么茶开壶？用什么茶泡茶最好？这些疑问都是茶友们关心的疑问。今天就给大家介绍一下紫砂壶的用茶方法。下面咱们一起来看看吧！期望对大家有有所帮助。1、用开水冲泡。紫砂壶的壶嘴是用来接水的，所以咱们可以用开水直接冲泡，不用担心烫伤。但是要留意的是，不要用沸水直接冲泡，，因为这样会破坏紫砂壶的内部结构，引起茶汤变味。2、用热水浸泡。用热水浸泡的方法是最简单的，只需要将壶放在热水中浸泡即可。

一、建水紫陶壶好不好养护?能不能养出包浆效果来？

养护得当的建水紫陶壶是很漂亮的。新壶买来之后先放在冷水中小火煮开，目的是让壶身孔隙内的磨屑或油脂随气泡淅出。

然后是除新壶的土腥油腥。宜兴壶有用老豆腐和甘蔗头煮的法子（此方法争议较大，建议陶友们不要轻易模仿），但是紫陶壶出窖后还要出光，加这两道工序壶会更干净。

建水紫陶壶养壶和保养

首选开壶

用茶汁煮壶是最后一道工序，既可去味，又让壶得到第一次滋养。火候到位没用油润的紫陶壶用清水煮过一般就直接上这道工序。茶要少放，水一定要没过壶身，水开后煮上几分钟就可以，关键还在今后多用。

日常保养

经过这样解决过后，壶就干净可以泡茶了。常泡茶为内养，由于陶壶（紫砂、紫陶）有一定的透气透水性，长期采用后，壶身会吸收茶质并由内而外透出形成自然的光泽，这是正宗的包浆；以茶汁浇淋壶面为外养，内外浸润，包浆形成的速度要快些。

二、建水紫陶柴烧怎样采用及养护？

咱们拿到一把柴烧壶最先考虑的疑问就是：怎样开壶？怎样采用？开壶用白糖？甘蔗？豆腐？不不，柴烧壶其实都不需要这些，建水紫陶泥料健康保真，柴烧壶又经柴火几天几夜1150～1200度烧炼，火气和泥土味比常规电窑气窑烧制的淡，且极易去除。

　建水紫陶柴烧开壶方法：

　1. 新壶先用清水洗净后，再用开水由内到外冲淋一遍，将表面尘埃除去。

　2. 用少许茶叶开水闷泡几分钟，倒出，再用开水冲淋一遍即可（简单）

　3. 用茶叶加热水放未沾油锅内，水位漫过壶高煮沸，水滚开约10分钟以上即可（复杂）。

　这样开壶方法可以让柴烧茶壶的泥土味及火气都去掉，也是对柴烧壶的第一步唤醒。

　建水紫陶柴烧壶养护：

　勤用：对一把紫陶壶最好的保养方法不是将其搁置高台，而是勤加采用，让茶壶受茶叶滋养。

　勤淋：泡茶时可多用开水冲淋，不仅可以提升壶内温度，对柴烧壶也是很好的养护。

　勤洗：虽说紫陶壶装茶不会馊（我用普洱老生茶实验第10天的时候还未馊），但还是建议用完冲洗干净，放阴凉处，也可用水泡一天左右，稀释壶里渗入的茶水，再倒干，不能泡太久，不然下次泡茶会有水味重。

　勤擦：用完洗干净不用时，多用专业养壶巾擦拭壶表面，（有火莿肌理的除外）。

　在养壶期间，会发现柴烧壶本身的火痕和流釉，经过茶汤滋养与养护之后，变得温润有光泽、且养护方法不同会多层次之颜色变化，十分有趣。

　建水紫陶柴烧壶采用：

　忌油：建水紫陶柴烧是双气孔结构，吸附性好，泡有仓味、渥堆味等的茶也即会减轻异味，但也惧怕碰到油类物质，也是同样的原理会吸附而且极难去除，需谨慎对待。

　忌磕碰：虽说建水紫陶硬度高“体如铁、音如磐”但现在为追求器美、体薄、轻巧，壶越来越轻薄，特别壶盖位置就极易容易磕坏（西施、龙蛋、半月等最为明显）。

　忌洗涤剂：有茶垢了怎么办？陶瓷玻璃器需用洗涤剂或氧净或小苏打可乐等泡，而这正是柴烧壶清洗最大的禁忌，所有清洗用剂均不适合建水紫陶。

　一壶一味：所有陶类壶都有一个共性，需“一壶一味”，并不是一款茶一盒茶壶，而是不同类别的茶壶需要用不同的茶壶冲泡，比如普洱生茶与熟茶就需要不同的壶冲泡。

　有茶垢怎样解决？

　建水紫陶柴烧其实只要不是放很久，就不易有茶垢，白陶需用完之后及时冲洗，紫陶有茶垢可用牙刷来回在茶垢处刷即可洗去。

以上是部分建水紫陶柴烧壶（其他建水陶壶也适用）的开壶，采用及养护方法分享，如壶友有更有效的方法欢迎私信交流指导。

三、紫砂壶怎么开壶？

优质答案1：

买到一把紫砂壶后，新手朋友总会纠结许久。在留言私信中问我：紫砂壶开壶有不存在什么简单方法？

各种专家牛人的开壶方法，网络上层出不穷！关于紫砂壶的开壶，以下几点还需大家辨证去看：

1：紫砂壶的开壶，更多的是去繁从简了。部分用豆腐、甘蔗煮泡开壶的方法，这往往是不良商家宣传的噱头，增加紫砂壶开壶的神秘感，这需要大家能有个全面认识！

2：紫砂壶开壶前，先从“去尘”开始。刚从窑上拿回来的紫砂壶，也许会有石英砂的掉落，亦或是粘上尘土。用清水将壶内外清洗干净。

3：紧接着第二步，开始“醒壶”。将清洗好的紫砂壶，倒入温水。可有效避免后期突然间发生的惊裂现象，尤其是朱泥壶。

4：随后，选择好本人日后所需要泡的茶叶，然后冲泡一壶茶，放置1-2小时。让茶叶的茶香和紫砂壶更好的结合起来。

5：最后：将紫砂壶内的茶叶及茶汤倾倒干净，然后再用清水清洗壶内外，后期便可正常冲泡了。

关于紫砂壶的开壶，您有不存在被忽悠呢？更多紫砂壶相关的疑问，欢迎关注【庄庄紫砂】。

优质答案2：

作为一个十来年紫砂壶制作者，开壶不存在那么多讲究，首先把壶洗干净，壶内一般有些细砂，多冲洗几次！新壶先用开水泡养一下，本人正常两三次，然后就可以泡本人喜欢的茶叶了！新壶更容易吸收茶叶的味道，建议专壶专用，这样不会串味！祝玩壶愉快[可爱]

四、刚买的紫陶壶怎么开壶？

优质答案1：

紫砂壶的开壶方法其实很简单,先用清水冲洗一遍，放入平时采用的茶叶，加满热水盖上盖，过几分钟把茶水倒出来，可以浇在壶身上。如此反复几遍，最后把茶和茶叶清理干净就可以了，非常简单。

优质答案2：

1、先用清水，将壶清洗一遍。

2、选干净无异味且口沿高过壶身的容器，注满清水，将壶轻轻放入直至全部浸没于水中，用中火烧。 （留意：冷水下壶，让壶与水温一起升高，最大程度的保护壶。）

3、将水烧开，留意不要大火，以免壶身破损，煮半个小时后捞出。

4、捞出你的壶，用温水清洗，擦干。（留意：捞出的壶，不能用凉水冲洗，避免热胀冷缩，壶爆炸。）

五、紫砂壶适合泡什么样的茶？

优质答案1：

“茗注莫妙于壶，壶之精者又莫过于阳羡”，这是明代诗人李渔对紫砂壶的评价。

另一位明代文人，文震亨在《长物志》一书中说：“茶壶以砂者为上，盖既不夺香，又无熟汤气。”

可见紫砂壶泡茶，一直为人称道。

但紫砂壶泥料众多，器型众多，不同的泥料和器型，对茶叶的冲泡作用不同，掌握不同泥料和器型的特点，就可以为本人手中的这款茶，来选择一个更匹配的紫砂壶了。

假如您喝的是绿茶

推荐段泥+矮身筒+宽口大盖的紫砂器型，比如虚扁、周盘等器型。

很多人提到绿茶，首先想到的茶具不是紫砂壶，而是玻璃杯。

确实，玻璃杯泡绿茶是最为大家所倾心和认可的，看茶叶在杯子里翻飞，也是一番情趣。不过也有很多茶友说，用紫砂段泥类紫砂壶冲泡，味道更好。

因为段泥的泥性特点偏疏松，透气性佳，选择段泥，矮身筒，宽口大盖的器型，最为合适。

身筒矮，不易储温，口大，与空气的接触面大，散热快，也便于观察茶叶在水中的形态美，这类泥料加器型，可以较好的展现绿茶清爽的滋味，和鲜活的特点。

假如您喝的是红茶

红茶是全发酵茶，是最为适合用紫砂壶来冲泡的茶叶种类之一。

几乎大部分的泥料类型和器型，都可以泡红茶，但首推紫泥、朱泥类作品，尤其是紫泥跟各类茶叶的适配性都很高，可以按本人的喜好来选择，一般不会错。

假如您喝的是乌龙茶

适合乌龙茶的泥料首推：朱泥类作品，以小品为佳，起因是朱泥结晶度高，逼香快，扬香高，最适合高香类茶叶。

器型上可以选择圆形壶，由于大部分乌龙茶，呈卷球状，圆形壶提供了足够的空间，让茶叶伸展，有利于发茶。

比较适合的器型有西施、莲子、掇球等。

假如您喝的是黑茶、普洱茶

此类茶叶也是非常适合用紫砂壶来冲泡的，尤其需要经过渥堆发酵的茶叶，紫砂可以吸附茶叶中的异味，饮用时口感更好。

适合冲泡黑茶、普洱茶的泥料推荐紫泥类，发茶好，可以突出茶叶的醇厚感。

器型方面可以依据本人的需求或喜好来选。

假如您喝的是白茶

白茶也以朱泥和红泥类的紫砂壶为佳，冲泡白茶的器型可以依据新老白茶来分，新茶适合浅口器型，老茶适合高身筒的器型，可以让茶叶的特点充分发挥出来。

最后一个小提醒，咱们采用紫砂壶时，一般不会非常精确的去把茶叶跟泥料匹配，所以偶尔也会有用段泥，绿泥茶壶来冲泡比如熟普这样的茶叶，但这类情况，很容易把茶壶养花了，所以可以稍微留意一下。

熟悉不同泥料不同器型的特点，可以更好的为手中的茶选择一个合适的茶壶，但不管用什么，开心最关键，所以有时候条条框框，作为参考，怎么开心怎么来，最好了。

我是展小昭，在宜兴丁蜀镇跟您分享我的紫砂生活，感恩您的阅读，会持续分享，欢迎关注哈~~

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优质答案2：

紫砂壶适合泡什么样的茶？

什么壶泡什么茶？也许用紫砂壶泡茶并不存在你想象的那么复杂。

1.从紫砂壶的泥料去选择茶叶

很多壶友，特别是刚入门的壶友特别头疼的就是紫砂泥料，从紫泥到朱泥，再到段泥，洋洋洒洒能分出好多小类，每种泥料都各有其特性，到底该泡什么茶呢？

对新手而言可以记住，浅色泥料泡浅色茶系，深色泥料泡深色茶系，就是这么简单；对已经进阶的壶友而言，那就可以依据紫砂泥料的特性等方面去选择。

紫泥系的泥料透气性好，亲茶性佳，适茶性广，所以可以选择的茶类就比较多，无论是熟普还是岩茶等都可以选择紫泥壶来冲泡；朱泥的透气性相对较弱，但是扬香、留香特别好，对铁观音、红茶是不错的选择；而段泥泥质疏松，色泽清爽，适合冲泡绿茶、白茶等不发酵或轻发酵茶类

还有一类泥料，降坡泥，需要单独拿出来讲讲。降坡泥很特殊，它有过滤苦味的特质，对喜欢岩茶的壶友而言，降坡泥料再好不过。它不仅能去除岩茶中的燥味，而且能更好地发挥岩茶特别的口感。

从紫砂壶的壶型去选择茶叶

说完了泥料，自然要而言说壶型。紫砂壶式，方非一式，圆不一相，要怎么去选择呢？

紫砂壶的造型作用着其散热，一般而言口大身矮的紫砂壶散热快，口小身高的紫砂壶散热慢。咱们要结合茶的特性去选择紫砂壶的造型！

像绿茶这样的不耐闷的茶叶，适合用口大身矮的紫砂壶，冲泡的时候不要盖盖子；红茶这类全发酵茶则要选择壶身深邃、狭长的壶式；普洱茶因为是后发酵茶，要选择壶腹较大的壶，因为普洱茶的浓度高，用腹大的壶可防止茶汤过浓。黄茶、白茶这一类就要选择口盖较大的紫砂壶式。

咱们都说，茶不在金贵，适口为珍。用紫砂壶泡茶也一样，需要本人慢慢去摸索，什么样的壶泡出来适合本人的口味。