布朗古树普洱茶怎么样
2023-05-26
滇红金芽作用与功效研究。自然科学基金面上项目，编号：30971094，主持人。项目经费：30万元。已结题。在研项目：“云南红茶加工技术研究”云南省科技厅重点项目，编号：kjl-01-01-02，主持人。项目经费：10万元。已结题。在研项目，普洱茶生物活性成分提取及功能能性饮料开发研究，云南省科技厅重点项目，编号：kjl-01-01-02，主持人。项目经费：10万元。已结题。
滇红春夏季的茶好，一般是4－5月份最好，滇红因采制时期不同，品质随季节变化。采摘期为每年的三月中旬至十一月中旬，分为春茶、夏茶和秋茶，以春茶居多，秋茶最少。
其中以春茶最佳，条索肥硕，身骨重实，净度好，叶底嫩匀。夏茶正值雨季，芽叶生长快，节间长，虽芽毫显露，担净度低，叶底稍显硬、杂。秋茶正处干凉季节，茶树生长代谢作用转弱，成茶身骨轻，净度低，嫩度不及春茶夏茶。
上天爱云南，让她冬暖夏凉，四季花开。还有诱人的味道，有花香、茶香、菌子香、火腿香、各种水果的香。云南的香是透着山野气息的香，自由不拘，浓烈又不失优雅。
云南之味最突出的代表就是滇红茶，尤其是取早春山上大叶种茶的芽头做成的“金芽”，带有特别的蜜糖香，饮过不忘。
北纬30度，一直被人们视作最为神秘的地带，不仅贯穿了四大文明古国，还被称为“黄金产茶带”，而云南这片土地恰好就处在这里。
这块主产茶区基本上分布在横贯东西的北纬23度27分附近，境内群峰起伏，平均海拔1000米以上，冬无严寒，夏无酷暑，昼夜温差悬殊，年降水量充足，有“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”的气候特征。
也正是这类得天独厚的自然地理环境才造就了如此优质的云南大叶种茶。
作为大叶种红茶，滇红的味道会更加浓烈、厚重，一口喝下去，独属于滇红的“蜜糖香”从舌尖一直传递到胃里，舌面上还能残存一丝花果香，让品饮的人们获得味觉上的愉悦满足。
而滇红金芽，更是滇红茶中的极品。
今年的原料全部是采摘自凤庆大叶群的凤庆9号，叶面宽大肥厚，内涵物质多，果胶质丰富，茶多酚与儿茶素含量高。
得天独厚的自然条件，孕育了优质的茶叶。品质更高，但是价格还是之前的价格。
开汤品饮
开汤准备，纯净水，170ml盖碗，水茶比1：23左右，干茶7克+。水温始终100度冲泡，温杯醒茶，滚水轻浸一下秒出，算是给大金针洁身。
第1泡轻浸秒出：茶汤呈浅香槟色，茶香纯净、轻柔、张扬，汤水柔和甜润，滋味醇和鲜甜，淡淡的花香随着热气氤氤氲氲入口入心。杯底熟果甜香。
第2泡轻浸速出：茶汤香槟黄，油润明亮，香气沉稳鲜甜，从闻到到喝到的都是这款茶浓郁的熟果的香和果甜味。
第3泡轻浸轻出：汤色橙黄油润，茶香清清幽幽，熟果香、花香、麦芽糖的甜香，甜润饱满且融为一体。
第4-5泡轻浸缓出：茶汤橙黄油润明亮，汤色变化不大。新鲜的熟果香、清甜香，纯净入水，滋味鲜甜醇和。
持续的果香与麦芽糖的香味馥郁持久，回甘明显，给口腔带来高度的愉悦感，协调舒适。
第6-8泡：汤色每泡变化不是太大，香气开始转为纯净淡雅的清香和熟果甜，鲜度甜度虽然有所减少，但总有不能忽视的甜柔细腻仍然持续。
第9泡尾水（闷泡）：茶汤橙黄油润，香气仍以甜香为主，滋味甘甜爽滑但是厚度已然变薄，回甜已弱。冷杯的叶底仍是清晰的熟果甜香。
叶底呈棕褐色，活力润泽，芽毫凸显，芽头饱满，芽叶完整，冷嗅叶底呈现出迷人的果糖香。
贯穿始终的甜香氤氤氲氲、馥郁的熟果香，再加上汤感顺滑、厚实，滋味鲜甜、醇厚，回甘生津、糖香浓郁，非常耐泡。
假如您也喜欢这类从头至尾始终如一的鲜爽感觉，就千万别错过。
私信咱们有茶样云南红茶简称滇红，属红茶类。滇红金芽茶：产自于云南凤庆的优质金芽红茶，生长于群山联叠，峰峦环恃的纯净之地。以采自春天的芽叶为原料，经萎调，揉捏，发酵，干燥而成。芽叶肥壮 ，茶色金黄，汤色 红润明亮，香高气正，入口甘爽，是滇红中的极品。滇红茶，属大叶种类型的工夫茶，以外形肥硕紧实，金毫显露和香高味浓的品质独树一帜而称着于世。冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮，国内独具一格。扩展资料：滇红的功效健康保健方面：红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心肌功能。预防疾病方面：红茶的抗菌力强，用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，减少血糖值与高血压。滇红茶还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效。由于红茶在加工期间以茶多酚促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新的成分。参考资料
你好： 金芽滇红属于红茶，具体的说是云南特产的红茶，简称“滇红”。 金芽滇红，说明这类茶用料讲究多用嫩芽经系列工艺制作而成，品相好呈浅黄色。喝起来，味道香浓还有一丝丝甜。
不过有一点值得留意：金芽滇红，名称上多是商家为好销售，而起的一个名字。大可不必在意，买茶一定要先尝后买，不要被名字吓着了，呵呵。想喝好茶，可以找我哦！呵呵……
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