贵州黎平茶叶好吗
2023-05-30
六堡茶里有什么菌群？为什么这么多人喜欢喝？今天咱们就来聊聊这个话题。首先咱们要知道什么是茶菌？茶菌是茶树上分泌的一种物质，主要存在于茶树的根部，也就是咱们常说的茶树根。茶菌的作用是促进茶树生长，提升茶叶品质，同时也可以抑制茶树病虫害的发生。那么茶菌到底是什么呢？？茶菌是一种真菌，它的形状像一个小蘑菇，在菌盖上有一个小孔，里面有许多小孢子，这些小孢子就是茶菌的种子。
品质很好。
三鹤六堡茶95035是一款性价比很高的新茶，很实在地说，95035现在还是收藏期，但也可以喝，可以送人，大品牌不丢人。
六堡茶95035，这是三鹤六堡茶2021年11月29日出厂的2斤装六堡茶，采用特级原料制作，品饮时取7-10克，沸水冲泡，每泡7-10秒出汤。第二泡：汤色红浓明亮，饱满度很好，菌得熟甜，花香浓郁、略带微微的涩感，这是年份不够久的起因。三泡之后：有许些槟榔香余韵，活力十足，未来可期。
六堡茶95035品质很好。制作分为鲜叶萎凋、揉捻、切碎、渥堆、烘干等工序。该茶特色在于"蒸"制，即将烘干的茶叶，分等级再投入大木桶中蒸软，然后摊入特制的方底圆身形竹篓中，进仓自然干燥，最后存放一两个月实施陈化，即为成品。其汤色红浓，滋味浓厚醇和，含槟榔香气，风味特别。
需要
六堡茶上所生长的金花看起来像是一颗颗散落的米兰花，要是不仔细瞧还以为是六堡茶发霉变质了，虽然这金花还真的是一种真菌的闭囊壳，那种真菌名为冠突散囊菌（Eurotium cristatum），这类真菌属于散囊菌目发菌科散囊菌属，可生长在六堡茶等黑茶以及冬虫夏草、中药片、木屑土壤等基物上。这类金黄色的小圆球已经出了标准了：金花越多茶叶品质越好。
1.看外形
挑选黑茶，外形主要是看几个方面，分别是色泽、整碎、净度、条索、含梗量等等；一般而言优质的黑茶，色泽乌润油润，紧压茶表面完整、条纹清晰，梭角分明；散开以后，黑茶条索匀整，茶里面是不存在非茶类物质，有一定的含梗量，闻起来有陈香、不存在刺激，不舒适的味道。
2、看汤色
黑茶开汤后，新的黑茶汤色橙黄明亮，陈茶汤色如红亮如琥珀，汤色不浑浊味止。

3、闻香气
不同地区的黑茶，有各自不同的特点，比如六堡茶带有槟榔香、安花天尖带有松烟香，茯砖茶带有菌花香，藏茶带有药香；无论是什么类的香型，黑茶的香气都是纯正内敛的，而不带有其他色杂味。
4、尝滋味
黑茶适合用沸水冲泡，喝起来很醇和甘甜，陈茶润滑，回甘，有醇、顺、柔、稠的口感；喝起来喉咙干燥、咽喉不适的为差。
5、看叶底
黑茶的叶底，主要是看嫩度和色泽，以黑褐色带青色、张力有活性，叶底色泽一致，叶张开展，无乌暗条味好，红绿色和红叶花边为差
黑茶上有一点点黄色的东西，那种黑茶是金花（黑茶--普洱茶和六堡茶都有）。
茶中特有的“冠突散囊菌”，俗称金花，这类真菌长得非常美丽，显微镜下像是一朵朵金色的小花，故此得名金花菌。研究证实，金花菌竟然能改变茶叶的“发香”特点。
【冠突散囊菌】也叫金花，微生物学家发现，只要黑茶里面都可以有金花----这个地球上新发现不到30年的微生物。过去只在千年灵芝上才偶尔发现过，黑茶中生长及其茂密，这类菌能有效的抑制肠癌，胃癌，肝癌细胞的扩散。在高倍放大镜下，‘金花’呈金黄色，形状如球形蘑菇，大量的研究和临床数据表明，冠突散囊菌的功效与千年灵芝孢子粉非常的类同，可以有效的提升人体免疫能力，防癌，抗癌，抗氧化，抗衰老，令人延年益寿，消脂减肥的功效远远超越其他任何的菌种。
近期，湖南农业大学研究发现，冠突散囊菌(金花)对延长人的寿命可以产生积极的作用，另外对改善肠道，降三高，糖尿病等慢性病，也具有非常显著的效果！
六堡茶属于黑茶，茶的优劣，不仅要好喝，还要安全，也就是农残、有害毒素、重金属，必须符合食品检测标准，然而这很难做到！
六堡茶原产于中国广西梧州六堡镇的黑茶，有特别槟榔香气且越陈越佳。喝过六堡茶的人都会对它的“中国红”情有独钟，六堡茶业界认为，必须以“中国红”的文化韵味和民族特色为准则，使六堡茶走上复兴之路。
黑茶
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