饮茶|茶文化|茶道茶艺|茶叶功效
目前有机茶已进入人们的生活领域，市场前景看好。但怎样保持有机茶的新鲜度，避免在流通贮藏期间处置不当造成变质变味，是茶叶生产经营中必须重视的事情。比较好的方法是实施冷藏保鲜。 在启用茶叶冷藏保鲜库时要留意以下几点： 采用聚胺脂现场发泡。使库体漏气率降为最低，有去湿装置的，采用热量补偿方法，使库内的相对湿度降到60%以下，以保证库内卫生和冷库密闭程度。 在自动控制状态下，鲜茶进入库内后，可实施最佳冷藏运行。假如对品质特别优的茶叶保鲜，冷库内温度以0-2为好。
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