对中国茶文化学科定位和研究队伍发展的几点建议,茶叶的产地
2023-04-16
1.减少心血管疾病
科学家做的动物实验表明,茶中的儿茶素能减少血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、减少动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,减少心血管疾病。
2.抗衰老
绿茶中含有的抗氧化剂有助于抵抗衰老。由于人体的代谢过程,假如过度氧化,会产生大量的自由基,容易老化,还会伤害细胞。SOD(超氧化物歧化酶)是一种自由基清除剂,能有效清除多余的自由基,防止自由基对人体的伤害。绿茶中的儿茶素能显著提升超氧化物歧化酶的活性,清除自由基。
3.美容美白
绿茶(茶叶本身)磨成粉,用来做面膜,起到清洁皮肤、补水控油、淡化痘印、修复皮肤损伤的功效。 绿茶富含维生素C及类黄酮,可以使皮肤变得更加白皙。
4.瘦身减脂
绿茶中含有茶碱和咖啡因,通过小罐茶多种作用激活蛋白激酶和甘油三酯脂肪分解酶,减少脂肪细胞堆积,从而达到减肥的效果。
5.预防龋齿,消除口臭。
绿茶含氟,其甘草的功效中儿茶素能抑制致龋菌的作用,减少牙菌斑和牙周炎的发生。茶叶中含有单宁酸,具有杀菌作用,可以防止食物残渣滋生细菌,故此可以有效预防口臭。
但需要养胃茶留意的是,绿茶(茶本身)不适用于发热、肾功能不全、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女和儿童。
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