茶中有真意 却忘了想说什么，怡清源茶业
2023-04-16
茶艺师建议:怎样健康喝茶？
很多人对茶还不够熟悉，比如一天应喝多少茶？我应泡多少次茶？自身疾病与饮茶保健有什么关系，需要留意哪些疑问？茶艺师的以下小贴士：怎样健康喝茶。
泡茶的要领
好茶、好水、好茶具，以及好的泡茶技术，才能真正得到一杯好茶。制茶工艺包含三个要素：茶叶用量、茶叶温度和冲泡时间。茶的种类很多，茶的种类不同，用量也不同。
1.冲泡一般红绿茶，每杯放干茶约3克，加开水150-200毫升；假如喝普洱茶，每杯放5-10克。
2.乌龙茶是用得最多的茶，投入量是茶壶的1/2-2/3。
3.对高档绿茶，尤其是嫩芽嫩叶名茶，不允许用100度沸水冲泡，一般宜用80度沸水冲泡。
4.各种花茶、红茶、中低档绿茶，都要用100度开水冲泡。水温低，渗透性差。
5.喝乌龙茶、普洱茶、沱茶，每次都要用大量的茶水，而且因为茶叶粗糙陈年，必须用100度的开水冲泡。
为了保持和提升水温，冲泡前需要将茶具用开水焯一下，冲泡后再将开水倒在壶外。
二：四季喝茶是有区别的。
喝茶有四个不同的季节，即春天的花茶、夏天的绿茶、秋天的绿茶和冬天的红茶。
1.春天，人们在喝花茶的时候，可以散发出整个冬天堆积在人茶叶上市公司体内的寒邪，具有强烈的香味和辣度，可以促进人体内阳气的发生。
2.夏天最好喝绿茶，绿茶性苦性寒，能清热解暑，解毒止渴，强心。
2.秋天，最好喝绿茶。这类茶不冷不热，可以消除体内的余热，恢复体液。
3.冬天，喝红茶是理想的。红茶香甜温润，富含蛋白质，有助于消化，补身体，使人体强壮。
三：我该泡几次茶？
茶叶的抗泡程度除了与嫩度有关外，主要取决于茶叶的加工方法。当茶叶在初加工期间被切碎时，茶汁会很容易冲泡，而厚重、老而完整的茶叶会慢慢冲泡。
1.无论第一次冲泡何种茶，浸出量占总可溶性物质的50% ~ 55%。
2.第二次输液一般占30%左右，第三次输液10%左右，第四次输液只有1%3%。
3.从茶叶中的营养成分(维生素和氨基酸)来看，第一次冲泡时茶叶浸出率为80%，第二次冲泡时约为15%，第三次冲泡后几乎全部浸出。
4.茶香和茶味：第一种茶香气浓郁，口感清新；第二种茶比较浓，但是味道不存在以前那么鲜了；第三种茶香气和味道较淡；假如再酿造，就不存在味道了。
不同种类的茶有不同的冲泡时间。
1.一般红茶、绿茶、花茶要冲泡3次。 茶的品种
2.乌龙茶冲泡时茶叶量大，茶叶粗糙陈年，可以多冲泡几次。
3.碎红茶制成的茶包一般适合一次性冲泡。
4.从早到晚泡一杯茶是不可取的。
茶叶经过多次冲泡，部分不溶性有害物质会逐渐浸出，对人体有害。泡茶的理想方法是每天早上喝杯茶，下午喝杯茶，既有新鲜感，又有茶香。
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