茶禅寺庙茶道介绍，信阳毛尖什么茶
2023-04-16
桌面乌龙茶是经过学习潮州、闽南的工夫茶，再加上自身的特色改良而来的。 茶的学问
茶具：紫砂茶壶、茶杯、茶杯、香杯、茶盘、杯架、电茶壶、茶具、茶巾等。
主要茶叶产品：冻顶乌龙、文山包籽、阿里山茶。
1.将茶具一件件摆放好，茶壶和茶杯并排放在茶盘上，花杯和茶杯一一对应，并排摆放。电茶壶在左手边。
2.喝茶。用茶匙放入茶叶轻轻拨入茶荷内，供来宾欣赏。
3.暖壶暖壶不仅能暖茶壶，还能暖茶杯。左手拿起电茶壶，倒满，然后右手拿起，倒入茶杯。
4.暖杯将茶杯中的热水分别倒入花杯中，用茶夹夹住花杯，旋转360度后，将花杯中的热水倒入茶杯中。同样，用茶夹握住茶杯，旋转360度，将杯中的水倒入聚酯或茶盘。
5.扔茶。将茶莲的圆口对准壶口，用茶匙将茶叶轻轻搅入壶中。茶的量是1/2到2/3壶。
6.洗茶，左手拿着电茶壶，把100摄氏度的开水倒入锅中。盖上水壶，排出漂浮的泡沫。立即将茶汤倒入茶杯中，并将其分成每个有香味的杯子。洗茶水可以用来闻香。
7.高速电茶壶。锅内倒入高速开水，让茶叶在锅内尽可能沸腾。第一次浸泡时间为1分钟，1分钟后，将茶汤倒入茶杯中，分成每一个有香味的杯子。
8.将茶杯和茶杯放入杯架中，双手握住杯架，送给客人品尝。
9.闻香先闻一闻杯中茶汤的香味，然后将茶汤放入茶杯中，闻一闻杯中剩余的香味。
10.品茶闻香后，可以看茶色，品茶味。品茶分三口实施，从舌尖到舌面，再到舌根，不同位置的香味有细微的差别，需要细细品尝才能体会。
1.重新冲泡第二种冲泡方法与第一种相同，只是时间比第一泡长15秒，以此类推，每次冲泡的时间也相对增加。优质乌龙茶内在品质好。假如冲泡方法得当，可以冲泡几十次，每次的色泽、风味甚至口感基本一致。
12.上茶从第二次冲泡开始，上茶时可以直接将茶分放在每位客人面牛蒡茶不适合什么人喝前的花杯中，然后重复闻、看、尝、冲泡的过程。
桌面茶艺侧重于对茶叶本身、与茶相关事物的关注，以及用茶氛围的营造。欣赏茶叶的色与香及外形，是茶艺中不可缺少的环节；冲泡过程的艺术化与技艺的高超，使泡茶成为一种美的享受；除此之外对茶具欣赏与应用，对饮茶与自悟修身、与人相处的思索，对品茗环境的设计都包容在茶艺之中。将艺术与生活紧密相联，将品饮与人性修养相融合，形成了亲切自然的品茗形式，这类形式也越来越为人们所接受。
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