普洱茶是中国云南省所产的一种经过发酵加工的茶叶，其历史悠久，品质上乘，备受青睐。而其中最具代表性的便是古树普洱茶。
古树普洱茶树主要分布在中国云南省南部山区的峨山、思茅等地，这些地区地势高低起伏，气候湿润，这样的自然环境及气候氛围让这些茶树寿命长，茶龄久，它们的历史可以追溯到明代。而一棵茶树被称为古树，一般要具备350年以上的历史，并且不含任何化学肥料等人工成分，得以自然生长而成。
古树普洱茶以“品质稳定、口感醇和”而著称。茶汤色泽呈深红色，浓香气氤氲，口感醇厚，留香回味悠长，滋味一流。其茶汤的醇度、滋味和口感，都是由于古树普洱茶茶树品质优良、采叶时间选择当地传统的节气，加上制茶的严密技艺，才得以保证的。
古树普洱茶还有利于保健和调理身体，具有许多功效。例如滋阴润燥、降火祛热、抑制血脂、减少血压等等。于是，许多国内外茶叶爱好者都爱喝古树普洱茶。
古树普洱茶是中国茶文化中的一个传统珍品，其信誉与品质一直保持得相当高。它所蕴含的特别自然环境、优异的收成、良好的茶叶加工技艺、以及对脾胃和体内气血的调节功效，无疑将在产区内外的茶文化传播中发挥关键的作用。
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