快餐文化下的普洱茶,茶叶加盟
2023-04-16
茶馆以其优雅的环境、别致的布置,成为朋友聚会、商务会谈优先选择的场所之一。在福建莆田的大街小巷,有一群女孩专门从事着茶文化的传播,一方茶席是她们的舞台。她们与茶为伴,举手投足,无不散发着茶的幽香。她们有着一个淡雅清新的名字——茶艺师。
这一天,带着对茶艺师的好奇,咱们来到了汉江区韩信街道卓坡社区的一家茶店,体验了茶艺师在茶几上跳舞的茶艺。
走进茶叶店,咱们看到像茶农一样的妇女在拾茶。业主方淑英告诉咱们,铁观音制作的程序比较复杂,为了保证茶的品质,从选茶青、摘茶、炒茶到捡茶,这一系列的程序都要全程跟踪。特别是捡茶,是一个比较费时且精细的程序,一天8个小时,两个人快的话可以捡出五六斤,慢的话只能捡出3斤左右。他还说,挑捡后留下的茶梗可做茶叶枕、茶叶蛋铁观音制作等。这样合理利用资源,不浪费。
一个人接茶要花很多时间,茶艺也不简单。
向咱们展示茶艺,来自三明的侯建英,面容清秀,淡雅。她曾经是一个茶场的采茶女孩,现在她专注于功夫茶,她告诉咱们,铁观音茶的泡饮方法别具一格,自成一家,素有功夫茶之称。功夫茶有18道工序,以浓度高着称。泡功夫茶时要留意水的温度和时间,水温一般要100,茶叶的投放要按器具大小放盖碗的1/3。泡茶的水质也有讲究,好茶需好水,一般采用山泉水泡。相比自来水,其活性碱较多,口感也更佳。她认为泡茶如人生,每一步都需要完成好才会有好的结果。.
看着侯建英优雅精致的洗手、洗茶、品茶、冲泡等流程,人们还没来得及品茶就陶醉了。咱们渴望尝试。侯建英把整个过程都给了对方,但在冲泡期间咱们还是让手指被100的开水折磨了好几次。
经过一番努力,终于可以用茶艺喝下本人冲泡的功夫茶了,这时侯建英提醒咱们先闻一闻,再尝一尝,慢慢品着茶,然后在喉咙底部细细品味它的香味,这叫品茶。关于茶有三种说法,即先苦后甜,回味第三。不同的地方对茶道有不同的理解。日本注重品茶的形式,却不注重泡茶的方法。品茶时,眼睛要盯着客人,以示尊重。在马来西亚,喝茶就像喝饮料,只是喝茶,而不是品茶。
侯建英今年27岁。2003年毕业后,他在一家纺织厂工作。2005年6月,他在安溪茶场当采茶工。2006年,在家人的帮助下,他开始在三明做食品批发生意。在和部分老板的商务谈判中,她慢慢接触到了茶文化,熟悉到茶叶中含有维生素等营养物质。喝茶还具有减肥健身、清热降火、提神醒脑等功能,于是她萌生了开本人茶店的想法。
打定主意后,侯建英放弃了老板的身份。经一位熟人介绍,他来到莆田邗江的一家茶店,一心一意学习茶道,学习茶艺,起初家人无法理解她不存在一个好老板就去学茶道,但侯建英认为,家人铺就的路并不碧螺春茶能证明她的能力,她走的路会更实际、更充实。
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